Товстіють чи від квасу? Міфи і реальність

У літню спеку особливо популярний питання: «Товстіють чи від квасу?». Багато хто віддає перевагу пити напій охолодженим. Він добре втамовує спрагу, залишає приємний післясмак. Крім цього, продається в будь-якому продуктовому магазині. Але ось чи є користь в напої, який виготовлений на виробництві, це окреме питання. Багато фахівців вважають, що краще готувати квас самим. Для цього знадобиться кип`ячена вода, спеціальна закваска, цукор і родзинки.

Товстіють чи від квасу? Таке питання задають жінки, які стежать за своєю фігурою. Він цілком логічний. Один з головних компонентів закваски - дріжджі, які при взаємодії з цукром дають реакцію. Напій стає різким, навіть трохи алкогольним. Дієтологи запевняють, що в 100 мл міститься близько 30 калорій. Літрами квас вживати не варто, але чому б не дозволити собі випити кухлик. Тим більше, напій дуже корисний.

Чи можна набрати зайві кілограми?

Зайва вага для багатьох дівчат - хвора тема. Напевно, немає жодної жінки, яка хоч раз не сиділа б на дієті. У літній період, коли плануються поїздки на море і вихід на пляж у відкритому купальнику, багато пильно ставляться до того, що їдять і п`ють.
Не варто забувати, що квас є річним напоїв. Завдяки своєму незвичайному смаку він відмінно втамовує спрагу. Але варто задуматися про його калорійності. У тих напоях, які продаються в пляшках або бочках, дізнатися енергетичну цінність досить важко. Та й користь від них сумнівна.

А ось натуральний напій, приготований в домашніх умовах - справжнє джерело вітамінів. У хлібному квасі не більше 27-30 Ккал в 100 мл. Так, це не так вже й мало, але ніхто не говорить про те, щоб пити напій трилітровими пляшками.

А яке ж думку дієтологів? В обмежених кількостях квас навпаки сприяє схудненню. Справа в тому, що напій готується за рахунок процесу бродіння. З`являються мікроорганізми, які не тільки благотворно впливають на мікрофлору кишечника, позбавляють від дисбактеріозу, але і виводять з організму токсини і шлаки.

Не дарма в стародавні часи квас називали цілющим напоєм. Він був обов`язковий в пайку солдата, який відправляється на війну. Напій прекрасно піднімав імунітет, давав організму вітаміни і мікроелементи.

Загальновідомі факти: квас і квашена капуста допомагали вилікуватися від цинги. Навіть при лікарнях організовували виробництво цього напою. Згодом його слава померкла. Причина досить банальна - на його місце прийшов в Росію пивоваріння.

Сучасні дієтологи включають квас, як основний напій при дієтах. Потрібно випивати 250 мл вранці натщесерце та ввечері.

Найбільшу користь принесе буряковий квас. Щоб його приготувати знадобляться 2-3 буряка, які очищаються від шкірки і нарізати кружальцями. Після цього все додається в бутель з закваскою, заливається кип`яченою водою. Цукор класти не варто. Через 3 дні, в напій додають пару столових ложок меду і залишають ще на добу. Після цього насолоджуються напоєм.



Такий вид квасу відмінно «чистить» шлунок. Якщо ефект відразу не помітний, не переживайте, варто трохи почекати. Макуха не спиш викидати. Є спеціальні дієти, в якому буряковий макуха з квасу - один з головних компонентів для салатів і приготування супів.

Останнім часом стало модним скидати вагу, вживаючи квас Болотова. Інгредієнти незвичайні: чистотіл, молочна сироватка, мед або цукор, вода. Цей напій називають «ершом» він очищає організм блискавично. Повірте, все шлаки і токсини вийдуть назовні.
Як бачимо, сказати, що від квасу товстіють, не можна. Це просто корисний напій, вживання якого в міру дуже благотворно впливає на організм.

Корисні властивості напою

Квас вважається одним з найкорисніших напоїв. Він стоїть в одному ряду з кефіром, кислим молоком. Його головний компонент - сусло. Відбувається процес бродіння, мікроорганізми активно розмножуються.

Напій містить 10 амінокислот, велику кількість вітамінів і мікроелементів, які можуть впоратися з дисбактеріозом. Його основні властивості:

• Покращує роботу серця-
  
• Виводить токсини і шлакі-
  
• Допомагає впоратися з гастрітом-
  
• Знижує підвищений тиск-
  
• Прискорює обмін речовин-
  
• Зміцнює емаль зубов-
  
• Усуває кровоточивість десен-
  
• Допомагає впоратися з втомою.

Відео: Від алкоголю товстіють або худнуть?

Погодьтеся, мало який напій може похвалитися таким списком.

розвіємо міфи

Є кілька міфів, які потрібно розвіяти:

• Квас можна пити людям з алкогольною залежністю. Це не так. Він навпаки, тонізує, розганяє кров, добре втамовує спрагу, позбавляє від головного болю-
  
• Містить продукти ГМО. Жоден елемент, який використовується для виготовлення напою, що не піддавався генної інженерії. все натуральное-
  
• Не можна пити при захворюванні нирок. У цьому є своя правда. Але якщо у вас виявили камені, які довгий час не можуть вийти, квас допоможе в цьому-
  
• У напої є бактерії. Так, вони дійсно там містяться, але тільки корисні мікроорганізми, які здатні налагодити мікрофлору кишечника-
  
• Не можна приймати спортсменам. Прийом квасу зміцнює м`язи, знімає втому і хворобливі відчуття після треніровкі-
  
• Не можна пити дітям. Напій дозволений малюкам після 3-х років. Пам`ятайте, в ньому міститься аскорбінова кислота, яка сприяє зростанню молодого організму.

Відео: Олена Малишева. квас

Як бачимо, міфів дійсно багато. Останнім часом напій став не таким популярним. Сучасна молодь вважає за краще пити «Кока-колу» і «Фантом". Це велика помилка. Напої, що містять ГМО не зрівнятися з натуральним свіжим квасом.

Протипоказання

Лікарі кажуть, що є протипоказання до вживання напою. Вони такі:

• Підвищена кислотність. Квас її ще більше збільшить. І справа не в кількості цукру, який ви покладете, а в природних
• процесах броженія-
  
• Онкологія шлунка-
  
• Діти до 3-х років. Може з`явитися здуття і підвищений газообразованіе-
  
• Шалені мами. Через молоко напій потрапить до дитини, шлунок якого ще не готовий до подібного виду їжі.

Відео: Квас - користь і шкода

Влітку, коли стовпчики термометра зашкалюють, хочеться насолоджуватися натуральними напоями. Газована вода і соки не завжди рятують. Після них залишається приємний післясмак, але пити хочеться ще сильніше. Вихід є. З давніх-давен квас вважався напоєм, який добре тонізує. Завдяки своїм складом - це справжній вітамінний скарб. Але ось питання, товстіють чи від квасу? Дієтологи запевняють, що це міфи. Напій калорійний, але, в той же час, виводить шлаки, це навпаки сприяє схудненню. Звичайно, якщо випивати по кілька літрів в день, кілограми і можуть додатися, але пам`ятайте про те, що все повинно бути в міру.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!