Варення апельсинове без шкірки

Відео: 🌺Готовім у Касі / Апельсинове Варення завитки / варення з шкірки апельсина / цедра

500 г апельсинів без шкірки, 500 г цукру, 1/2 склянки води. З апельсинів обтерти на дрібній тертці цедру, зняти білу шкірку. З цукру і води зварити густий сироп. До теплого сиропу покласти апельсини поділені на частки і очищені від зерен. Варити на легкому вогні протягом 10 хвилин, потім охолодити. Повторити це 2-3 рази, поки сироп не стане прозорим. Цедру можна використовувати для печива - змішати з цукром (1 столова ложка цедри і стільки ж цукру).