Тертий пиріг з варенням

Відео: Тертий Пиріг з Варенням або повидлом Смачно і швидко | Homemade Pie, English Subtitles

Тертий пиріг з варенням Тісто: 300 г борошна, 150 г маргарину, 2 жовтки, столова ложка цукру, столова ложка сметани, 1/2 чайної ложки порошку для печива. Начинка: стакан варення, 2 білки. Маргарин порубати з борошном і порошком для печива, додайте жовтки, цукор, сметану і замісіть туге тісто. Покладіть його на ніч у холодне місце. Дві третини тесту натріть на крупній тертці на змащений жиром і посипаний сухарями деко, зверху Накладіть варення, на варення - збиті білки і натріть інші тесту. Випікайте в гарячій духовці (200-240 °) 30 хвилин. Корж ще гарячим наріжте квадратами і посипте цукровою пудрою з ваніліном.