Відео: Домашній майонез і хрін: рецепти, перевірені поколіннями - Уріель Штерн
Соус з хрону на майонезі 3 корені хрону, 4 варені жовтки, банку майонезу, 1/2 чайної ложки гірчиці, сік 1 лимона, цукор, сіль. Натертий на дрібній тертці хрін залийте невеликою кількістю окропу і накрийте. Через 10 хвилин воду злийте. Жовтки розітріть з гірчицею, додайте хрін, майонез, лимонний сік, посоліть, подсластите і вимішайте. Соус повинен бути густим. Подайте в керамічної мисочці з дерев`яною ложкою.
Поділися в соц. мережах:
Курка під грибним соусом