Відео: Галілео. Лікарська ковбаса
Чи можна мамі, що годує варену ковбасу?
Відео: Як роблять Варену ковбасу
Варена ковбаса не є рекомендаційною до вживання годує мамою, адже, перш за все, вона апріорі не може бути корисною - в її складі числяться соєвий білок, барвники, емульгатори та інші хім.соедіненія. Сучасна промисловість не випускає дійсно якісні м`ясні продукти, тому, якщо бажання з`їсти варену ковбасу непереборно - слід дотримуватися певних правил її вживання.
рекомендації
Слід розуміти, що наслідками вживання в їжу неякісних продуктів можуть стати не тільки алергічні реакції, а й отруєння, тому слід дотримуватися нижченаведених рад:
- не рекомендується їсти варену ковбасу до досягнення малюком 6-ти місяців життя;
- при виборі зверніть увагу на склад, звичайно, це не може повністю захистити від вживання в їжу небезпечних інгредієнтів, адже деякі виробники не вказують його істинний список. Також необхідно подивитися на дату виготовлення, а також термін придатності;
- при першому, а також подальших вживаннях її в їжу, слід уважно стежити за реакцією малюка. При перших ознаках отруєння слід негайно звернутися за допомогою лікарів швидкої допомоги !;
- перша дегустація повинна проводитися в першій половині дня, не на голодний шлунок. Порція становить 20-30 гр .;
- добове споживання вареної ковбаси не повинно перевищувати 50 гр. а тижневе - 150гр. Але не рекомендується їсти її регулярно і часто - вона може стати своєрідним делікатесом, побалуватися яким можна дозволити собі в рідкісних випадках і строго обмежених кількостях.
Не варто сліпо вірити виробникам, які заявляють про повну натуральності, а також корисності свого продукту. Дослідження якості та безпеки цього продукту показали, що навіть ті ковбаси, які виготовляються для дітей мають в складі потенційно небезпечні і шкідливі речовини, і не відповідають заявленим нормам ГОСТу, МУ, МР і МУК.
Головна / Харчування мами / Які сосиски, сардельки та ковбаси можна їсти при грудному вигодовуванні: варені, копчені або молочні
Які сосиски, сардельки та ковбаси можна їсти при грудному вигодовуванні: варені, копчені або молочні
Сосиски, сардельки, ковбаса - все це є невід`ємною частиною раціону багатьох жінок. Але чи можна мамі, що годує варену або копчену ковбасу і сосиски? Потрібно розібратися в цьому питанні.
Можна чи ні?
Багато педіатри стверджують, що матері не варто їсти ковбасні вироби в період лактації. Причому це також відноситься до дієтичних і дитячим ковбас і сосисок. Причина в таку заборону полягає в тому, що при виготовленні ковбаси, сардельок і сосисок використовуються концентрати, барвники, консерванти. Багато з них негативно впливають на роботу травної системи матері-годувальниці, а слідчо, і її малюка. Так, при вживанні ковбасних виробів при грудному вигодовуванні можуть проявитися такі проблеми, як:
- пронос;
- коліки;
- порушення обміну речовин;
- здуття живота.
Навіть від однієї сосиски, з`їденої мамою, у новонародженого можуть проявитися перераховані вище симптоми. Тому жінкам під час ГВ не варто захоплюватися цими продуктами.
Крім того, варена ковбаса та сосиски майже не містять корисних вітамінів і мінералів. Тому гідність ковбасних виробів полягає тільки в їх смакових якостях.
шкідливі властивості
Шалені мами, які люблять їсти сосиски і інші м`ясні вироби, навіть не уявляють, якої шкоди здоров`ю вони можуть завдати. Якщо розглянути їх склад, то в деяких випадках можна зробити висновок, що це - не зовсім м`ясний виріб, так як вміст м`яса може бути не вище 10 відсотків.
Щоб сосиски або ковбаса мали насичений смак, багато виробників використовують безліч прянощів, барвників, смакових добавок, які шкідливі організму.
Замість м`яса в ковбасних виробах можуть зустрічатися субпродукти: шкурка, хрящі, сухожилля. Тому варто задуматися, що краще їсти: натуральне м`ясо або магазинні ковбаси.
Які продукти можна їсти?
При грудному вигодовуванні потрібно дуже уважно вибирати продукти. Якщо годувальниці хочеться з`їсти шматочок улюблених ласощів, то потрібно вживати перевірені вироби, до складу яких входить якомога менше консервантів та інших шкідливих речовин.
Відео: З чого роблять ковбасу, це жах, дивитися ВСІМ
Під час лактації не рекомендується їсти копчені продукти. Тому якщо є бажання з`їсти трохи ковбаси, то краще вибирати варену, наприклад, «Докторську». Копчені сардельки або сосиски також не варто вживати. При грудному вигодовуванні підійдуть звичайні молочні сосиски.
Відео: Докторська ковбаса - відео рецепт
Як правильно вибрати?
Щоб правильно вибрати ковбасні вироби, що годує мамі варто дотримуватися деяких правил:
- Дивитися на дату виробництва і термін зберігання. Дуже часто в магазинах можна зустріти прострочені продукти. Тому так важливо звертати увагу на терміни реалізації;
- Колір сосисок і ковбаси повинен бути трохи рожевий. Якщо ж вони мають насичений колір, наближений до червоного, то в таких продуктах однозначно міститися барвники;
- Купувати вироби бажано в натуральній оболонці і з найменшою кількістю добавок;
- Їсти варену ковбасу чи сосиски при грудному вигодовуванні можна тільки перевірених торгових марок. Щоб не завдати шкоди своєму малюкові, що годує, не слід експериментувати, купуючи що-небудь нове, для проби;
- Не варто купувати продукти у великій кількості. Можна придбати на 1-2 дня, а потім купити більш свіжу ковбасу або сосиски. Ні в якому разі не можна заморожувати ковбасні вироби.
В цілому, сардельки чи сосиски можна їсти в період лактації. Однак, робити це краще через місяці 3 після народження дитини. В цей час його організм тільки звикає до нових умов, а зайве навантаження може принести негативні наслідки в самопочутті новонародженого.
Якщо є можливість, то краще купувати натуральну домашню ковбасу, приготовану зі справжнього м`яса і без додавання консервантів та інших шкідливих речовин. Таке ласощі буде набагато корисніше, ніж магазинні продукти. У них містяться вітаміни, кальцій, фосфор. Також в натуральних ковбасних виробах є кабаломін, який впливає на систему кровотворення. Така речовина дуже необхідно жінці в період після пологів, коли організм сильно ослаблений, і потрібне швидке відновлення.
В якості альтернативи улюбленої Докторської ковбаси або сосисок можна приготувати м`ясну страву. Запечене або відварне м`ясо, парові котлети та інші смаколики можуть легко замінити магазинні ковбасні вироби. Деякі господині самостійно готують ковбаси, що дуже правильно при грудному вигодовуванні. Так, молоді мами зможуть бути впевненими в якості та свіжості вживаних продуктів. А значить, не зашкодять своїм малюкам.
- Кефір при грудному вигодовуванні: чи можна мамі, що годує пити кефір і який жирності
- Чи можна мамі, що годує лимон: користь і шкода лимона при грудному вигодовуванні
- Болгарський перець мамі, що годує: рецепти, користь і протипоказання
- Який сир можна їсти мамі, що годує?
Чи можна мамі, що годує сосиски і ковбасу?
Сосиски і ковбаси настільки міцно увійшли в раціон багатьох людей, що без цих продуктів вже просто неможливо обійтися. Бутерброди з ковбасою, чашка кави або чаю - ось що становить сніданок переважної більшості росіян. А ось чи можна вживати сосиски і ковбаси в період лактації або, все ж, від них бажано відмовитися, щоб не ризикувати здоров`ям маленького чоловічка?
А чи є користь?
Переважна більшість опитаних педіатрів сходяться на думці про те, що сосисок і ковбас не місце в раціоні жінок під час лактації. Це висловлювання в рівній мірі поширюється і на ті сосиски і ковбаси, які відносяться до категорії дієтичного або дитячого харчування.
З чим же пов`язаний такий заборона? Причина криється в тому, що практично завжди при приготуванні ковбас і сосисок застосовуються різні концентрати і добавки, багато з яких, що не переварюючи, не засвоюються організмом жінки. На цьому тлі у годуючої матері виникають проблеми з травною системою, які з легкістю передадуться і дитинці. Діарея, розлад шлунку, кишкові кольки, примхливість і дратівливість немовляти - ось який може виявитися ціна з`їденої сосиски.
Дивно, але в складі сосисок або ковбаси не спостерігається жодного вітаміну або корисного компонента, який би позитивно позначався на роботі організму. Звідси висновок: єдина перевага цієї продукції - це її смакові якості.
Шкода сосисок та ковбаси
На жаль, багато людей навіть не підозрюють, наскільки можуть бути шкідливі і навіть небезпечні для здоров`я сосиски і ковбаси. Якщо заглибитися в особливості хімічного складу цих продуктів, то можна виявити невтішні висновки: ставлячись до категорії м`ясних виробів, вони деколи взагалі не містять в своєму складі м`яса (максимум 10%). Для того щоб подарувати нам, споживачам, той смак ковбас і сосисок, який ми звикли відчувати, виробники використовують масу різного роду спецій, ароматизаторів і підсилювачів смаку, що дуже шкідливо для організму.
Дуже часто сосиски і ковбаси готуються зі спеціальної суміші, яка нібито є м`ясний. Але що ми маємо на ділі? Складовими компонентами такої суміші є сухожилля, шкіра тварин, шкурки і багато іншого тощо. Чи варто такою смакотою годувати свого малюка через грудне молоко? Звичайно ж ні! Побережіть його і своє здоров`я!
Коли неможливо встояти
Трапляється, що жінка настільки звикла до ковбас і сосисок, що просто не в силах відмовитися від їх вживання навіть в період лактації. Що ж робити в такому випадку? Якщо ви все-таки вирішили поласувати сосискою або ковбаскою, то при покупці продукту необхідно уважно вивчити його склад. Якщо на етикетці зазначено добавки відмічені буквою Е різні консерванти, то купувати такі ковбасні вироби настійно не рекомендується. Що стосується сосисок, то краще всього вибирати ті з них, які мають натуральну оболонку.
Не можна залишати без уваги такі головні моменти, як термін придатності продукту і дату його виробництва. При вживанні простроченої ковбаси і сосисок проблем зі здоров`ям вже точно не уникнути.
Під час лактації варто купувати тільки перевірені продукти. Експериментувати і дегустувати нові види ковбас і сосисок зараз не час, дочекайтеся, коли малюк підросте. І ще одна важлива порада - ніколи не набирайте сосиски і ковбасу про запас, краще зайвий раз навідатися в супермаркет і придбати продукти свіжіші.
Категорія. Харчування для дітей | Додав. admin (14.02)