Відео: Рецепти на зиму. Хрін з буряком. Не гірше чортівня, вже повірте!
Буряк з хріном 1 кг буряка, 150 г хрону, цукор, оцет, кмин, сіль. Помиті буряки з шкіркою зваріть або спечіть в духовці. Коли охолонуть, очистіть, натріть на дрібній тертці, з з`єднайте з натертим хріном, заправте сіллю, цукром, оцтом на смак, всипте дрібку кмину і вимішайте. За годину-дві спробуйте і, якщо треба, додайте оцет або лимонний сік. Готові буряк викладіть в банку, зберігайте щільно закритими. Подайте на стіл в малих салатницях.
Поділися в соц. мережах:
Червоний борщ