Салат буряковий з хріном

Відео: Буряк з хріном і лимоном Рецепт для зниження холестерину

Печені або відварені в шкірці буряк очищають, нарізають шматочками, збризкують оцтом, посипають корицею, перемішують, викладають у вигляді гірки в салатник і поливають сметаною, змішаною з тертим хріном, оцтом, цукром і сіллю. На 600 г буряків - 3/4 склянки сметани, 80 г хрону, 1 чайну ложку цукру, 2 ст. ложки 3-процентного оцту, 0,5 г кориці і 1 чайну ложку солі.