Відео: тушкована буряк. braised beets
Тушковані буряки зі сметаною 1 кг буряка, 2 столові ложки маргарину або вершкового масла, столова ложка борошна, 1/2 склянки сметани, цукор, лимонна кислота, сіль. Буряк промийте, залийте гарячою водою і варіть 1,5 години. Остудіть, очистіть і натріть на дрібній або крупній тертці. На сковороді приготуйте засмажку з борошна і маргарину, киньте натерті буряк, заправте по смаку сіллю, цукром, лимонною кислотою, додайте півсклянки води, вимішайте і тушкуйте. Перед подачею на стіл вилийте сметану.
Поділися в соц. мережах:
Голубці під грибним соусом