§ 6. Як підвищити метаболізм

Дуже часто люди, які сидять на дієтах, відчувають розчарування, коли стрілка на вагах зрадницьки показує все ті ж цифри. Їм здається, що вони даремно обмежують себе в їжі і мучать організм тренуваннями. Адже найменші поблажки швидко зводять нанівець всі зусилля і призводять до набору ще більшої кількості кілограмів. Тому виникає питання: «А чи можна вирватися з цього замкнутого кола?» Безумовно! Для цього необхідно навчитися прискорювати свій обмін речовин, почавши дотримуватися раціонального харчування. Допускаючи помилки і не прислухаючись до свого організму, ми самі робимо все для того, щоб уповільнити свій метаболізм і знову набрати додаткові кілограми.

Чи впливає наш режим харчування на метаболізм? Виявляється, істотно! Жорсткі обмеження в їжі і довгі «голодні» відрізки часу призводять лише до зменшення м`язової маси, і як наслідок, до зниження обміну речовин. Щоб вогонь метаболізму не згас, «хмиз» в нього потрібно підкидати якомога частіше. Тому ніякого голодування! Харчування має бути дробовим. Саме це гарантує прискорення обмінних процесів в організмі, дозволяє тривалий час підтримувати стабільним рівень цукру в крові, а отже, і енергії, яка буде витрачатися на спалювання калорій. У зв`язку з цим я рекомендую п`яти-шестиразовий режим харчування, що складається з трьох основних прийомів їжі і двох-трьох проміжних. При цьому кількість споживаної їжі за один прийом не повинна перевищувати однієї склянки.

Ваш основний обмін речовин становить приблизно від 60 до 75% від калорій, які ви спалюєте кожен день.

Крім основного обміну, є два інших фактори, які визначають, скільки калорій ваш організм спалює кожен день:

Живлення. Перетравлення їжі, транспортування і зберігання харчових волокон. На ці функції організм також витрачає калорії - близько 10% щодня.

Іншими словами, потреба вашого тіла в енергії для переробки їжі залишається відносно стабільною і її змінити не просто.

Ваша фізична активність. Будь-яка фізична активність протягом дня (вправи, ігри, походи по магазинах, прогулянки з собакою) - це остання складова вашого обміну речовин, яку змінити дуже просто!

Отже, чи можна збільшити швидкість вашого метаболізму, щоб спалити більше калорій протягом усього дня?

Не голодати!

Відео: 3 способи прискорення метаболізму. Як прискорити обмін речовин

• частого переїдання

  При такому харчовому поведінці в організм надходить багато зайвих калорій. Це сигналізує тілу про те, що воно може злегка уповільнити обмін речовин, енергії все одно буде надходити досить.

  Відео: Як прискорити обмін речовин (метаболізм). Прості способи на кожен день

• жорстких дієт

  Недоїдання змушує організм відкладати жири "про запас". В цей же час знижуються всі енерговитрати тіла, в тому числі і на метаболізм.

  Відео: Як прискорити метаболізм? - Научпок

При такому харчовому поведінці в організм надходить багато зайвих калорій. Це сигналізує тілу про те, що воно може злегка уповільнити обмін речовин, енергії все одно буде надходити досить.

Недоїдання змушує організм відкладати жири "про запас". В цей же час знижуються всі енерговитрати тіла, в тому числі і на метаболізм.

Причому, прискорити його можна безліччю способів. Просто виберіть вподобаний варіант, а краще декілька. Дотримуйтеся деякий час цих нових правил.

Як прискорити обмін речовин в організмі

Отже, що допоможе? Загальні поради по харчуванню:

• Зміна ваги. При нормальній роботі організму вага може змінюватися незначно, як в ту, так і в іншу сторону на 2-5 кілограм, але при порушеннях обміну речовин може виявлятися різка зміна ваги понад 5 кілограм за короткий проміжок часу.
• Погіршення стану шкіри і волосся. Так само як, в тому числі, і вугрі.
• Порушення сну. Сюди відноситься як безсоння, так і зайва сонливість.

І якщо перше помітити не так складно і змінити можна за допомогою навіть нестрогих дієт, про які буде сказано далі, то для усунення впливу другої і третьої причин доведеться попітніти, як в прямому, так і в переносному сенсі.

Принцип поліпшення обміну речовин в організмі заснований на зменшенні впливу основних шкідливих факторів. Так можна виділити два способи - це правильне харчування і ведення активного способу життя.

Правильне харчування

Більш частий прийом їжі дійсно може допомогти вам скинути вагу. Коли ви споживаєте їжу великими порціями з великим тимчасовою перервою між прийомами їжі, ваш метаболізм сповільнюється. Прийом їжі невеликими частинами кожні 3-4 години запускає механізм вашого обміну речовин і, таким чином, ви спалюєте більше калорій протягом дня. Деякі дослідження також показали, що люди, які регулярно їдять легкі закуски, менше часу витрачають на їжу.

Роль спецій у вашій їжі

Гостра їжа містить хімічні сполуки, що призводять в дію механізм метаболізму. Прийом столової ложки нарізаного червоного або зеленого перцю чилі може тимчасово збільшити вашу швидкість обміну речовин на 23 відсотки. Деякі дослідження показують, що ефект триває всього близько півгодини, тому позитивний вплив буде помітно тільки в разі, якщо ви їсте гостру їжу досить часто. Для швидкого поліпшення метаболізму споживайте макаронні вироби зі спеціями, перець чилі і м`ясо, тушковане з червоним перцем.

Кава, зелений чай
Кофеїн підсилює серцебиття, а отже прискорює спалювання калорій. В екстракті зеленого чаю натуральний пов`язаний кофеїн прискорює обмін речовин на 10-15%

Гостра їжа
Містить капсаїцин, який є дратівливим засобом природного походження. Порція такої їжі прискорює обмін речовин на 25%.

хром
Допомагає в переробці жирів і вуглеводів, регулює надходження цукру в кров. У продуктах харчування міститься в малих дозах. Наприклад, деякі з них: Лісовий горіх, фініки сушені, мак, груші, томати, печериці, броколі, брюссельська капуста, цибуля, огірки.

Калій прискорює метаболізм, регулюючи в організмі водний баланс. Зневоднений організм спалює менше калорій. Найбільше калію міститься в бананах і сухофруктах. Ваша щоденна доза калію повинна становити, принаймні 2 000 мг калію: один банан середнього розміру містить 450 мг калію, чашка молока - 370 мг, один апельсин - 250 мг.

Відео: Як я схудла? -13кг! МЕТАБОЛІЗМ ЯК ПРИСКОРИТИ?

Чи не голодуйте

Сідаючи на низькокалорійну дієту, ви ризикуєте згодом набрати ще більше кілограмів. Наш організм запрограмований зберігати свій звичайний вагу, тому, якщо ви раптово виключаєте зі своєї дієти 1000 калорій, ваш метаболізм автоматично сповільнюється. Скільки ж калорій ви повинні вживати? Залежно від рівня вашої фізичної активності, ви можете втрачати від 200 г до 1 кілограма ваги в тиждень, вживаючи потрібну кількість калорій. Щоб знайти ваш рівень калорій, помножте ваш теперішній вагу на 25 (наприклад, якщо ви зараз важите 60 кг, вам потрібно споживати 1500 калорій щодня). У міру зниження ваги коректуйте кількість калорій. Однак, не слід вживати менше 1200 калорій. У людей, які споживають менше 1200 калорій, швидкість метаболізму сповільнюється більш ніж на 45%.

Додавайте в їжу спеції

Трохи менше в нашій тарілці повинно бути «об`ємної» їжі (що викликає почуття ситості). Це цільнозернові хліб і каші, мюслі.

Раз на добу до них слід додати один продукт-енергетик: кава, темний шоколад, чорний і зелений чаї. На думку дослідників, вони прискорюють обмін речовин на 5-8%, спалюючи в день від 80 до 120 кілокалорій. Або використовувати одну з зігріваючих приправ: часник, гірчицю, пекучий перець, спеції, які теж розпалюють метаболізм.

7

Йод активізують щитовидну залозу - прискорюють обмін речовин. Багато йоду міститься в морській капусті. А також 6 насіння яблука (розжувати) - денна норма йоду.

допомагають поліпшити процес травлення, прискорюють обмін речовин (обережно, якщо є відхилення в щитовидній залозі!).

Тепер, коли Ви знаєте, як прискорити обмін речовин (метаболізм), Вам бажано розрахувати свій метаболізм в залежності від ваги і віку.

Пропонуємо Вам скористатися нашим калькулятором калорій, щоб розрахувати свій індивідуальний рівень метаболізму (мінімальна кількість калорій, необхідних для забезпечення життєдіяльності організму (основний обмін)) і калорійність харчування, при якій Ваша вага буде залишатися незмінним.