Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму. перший прикорм дитини.

Як приготувати кабачок для прикорму: рецепти для самих маленьких

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Перші 6 місяців при грудному вигодовуванні малюкові не потрібно давати ніякої іншої їжі, адже мамине молочко для нього є найкращим харчуванням, яке тільки могла створити природа. Але по досягненню малюком певного віку кожної матусі слід замислитися над тим, якими продуктами слід урізноманітнити дитяче харчування, щоб він повноцінно розвивався і зміцнювався.

Введення першого прикорму

Перший прикорм для малюків на грудному вигодовуванні рекомендується вводити не раніше 6-місячного, коли малюк знаходиться на грудному вигодовуванні. Якщо ж молока мами не вистачає для повноцінного насичення маленького організму або дитина перебуває на штучному вигодовуванні, то перший прикорм можна вводити і раніше, приблизно з 3-місячного віку.

Всі рекомендації по прикорму малюкові бажано погоджувати з лікуючим педіатром, який знає як розвивався малюк з перших днів життя і яка лактація у матусі.

В якості першого прикорму можна готувати картоплю, що для багатьох матусь є простіше для приготування в домашніх умовах. Але зважаючи на свою низьку алергенність останнім часом багато педіатри рекомендують починати прикорм з кабачка. Ось тільки далеко не кожна мама знає, як приготувати кабачок для прикорму, щоб і дитині сподобалося його перша страва, і щоб шкоди йому ніякого не принесла перша незнайома їжа для шлунково-кишкового тракту.

Унаслідок можливих алергічних реакцій перший прикорм також не слід починати з фруктів або фруктових соків.

Їх можна вводити вже після того, як організм дитини зумів адаптуватися до двох-трьох видів овочів.

Користь кабачка для немовлят

Користь кабачка для організму немовляти очевидна, адже він не викликає алергії, як уже говорилося вище, а ще це овоч має проносний ефект, так що за допомогою прикорму кабачком можна навіть вирішити проблему зі стільцем і частими запорами. Крім цього, кабачок здатний зняти здуття живота у дитини, оскільки він просто і дуже швидко перетравлюється кишечником.

Кабачок багатий на найрізноманітніші вітаміни і мінеральні речовини, мікроелементи, тому його особливо рекомендують в якості першого прикорму для малюка.

Як приготувати кабачок для прикорму

Сучасні матусі позбавляють себе від необхідності готувати прикорм самостійно в домашніх умовах і сміливо купують готове прикорм в баночках від відомих виробників. Всі ці продукти дитячого харчування проходять спеціальну перевірку, тому в їх якості і чистоті можна не сумніватися. І все ж набагато надійніше приготувати кабачок в домашніх умовах самостійно, та ще й зірваний зі своєї грядки, щоб напевно бути впевненим у відсутності хімікатів і шкідливих речовин в їх складі або на поверхні кабачків. Саме тому, якщо прикорм малюка доводиться на початок літо, то слід подбати про те, щоб до цього часу на грядці вже виросли перші плоди кабачків.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Готується кабачок гранично просто. Очищений від насіння і шкірки кабачок відварюється в водичці до готовності, для чого цілком достатньо 10-15 хвилин, в залежності від того, яких розмірів шматочки кабачків були підготовлені. Потім блендером овоч збивається до однорідної консистенції і подається малюкові в теплому вигляді.

Для перших декількох разів годування дитини в кабачок можна додавати грудне молочно мами, тоді дитина охочіше буде його їсти. Починати годувати малюка необхідно з половинки чайної ложечки готового пюре, спостерігаючи після цього реакцію дитини. Поступово дозу пюре для прикорму збільшувати, додаючи в прикорм і інші овочі.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Для більшої користі першого прикорму кабачок рекомендується відварювати на пару, тому пароварка для молодої мами стане незамінним помічником у перші роки життя дитини, та й для приготування корисної їжі під час вагітності вона дуже підходить. Відварені овочі на пару зберігають в собі більше вітамінів і корисних мікроелементів, а подрібнити в пюре його допоможе грудне молочко, адже приготований кабачок на пару НЕ буде водянистим.

Приготоване кабачкової пюре для прикорму слід давати відразу ж після приготування, а ось зберігати його на наступний раз не рекомендується. Будь прикорм готується тільки на 1 раз, щоб він був свіжим і корисним. До того ж для наступного прикорму досить просто і швидко можна приготувати ще одну порцію кабачкової пюре.

Відео: Як заморозити кабачки для прикорму дитині і дитячого харчування на зиму / how to freeze zucchini

Цікаве і корисне відео про те, як приготувати перший прикорм грудничку, на тему: Як приготувати кабачок для прикорму: рецепти для самих маленьких:

Як приготувати кабачок для першого прикорму?

Формування нових смакових переваг у малюка починають з введення в раціон кабачка. Саме цей овоч заслужив прихильність педіатрів, завдяки своїй гипоаллергенности, порівнянної з аналогічною у зелених яблук.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Збалансовані пропорції клітковини і води, мала частка грубих рослинних волокон сприяють хорошій засвоюваності: у дитини нормалізується стілець.

На відміну від найближчого родича гарбуза, кабачок не містить непотрібних дитині цукрів - вони негативно впливають на слизову шлунка, підшлункову залозу. Почавши з овочевого пюре, в подальшому простіше буде перейти на фруктове, а не навпаки. Багатий вітамінний комплекс допомагає природним шляхом перемогти фізіологічну анемію, що виникає у дітей до року.

Ідеально, якщо овоч виріс на знайомій грядці, а й куплений на ринку знешкоджується вимочуванням. При тривалому зберіганні катастрофічно швидко втрачає корисні речовини. Зимові кабачки викликають сумнів у своїй екологічної безпеки - придбайте овочі, розміром до 20 см. Можна заздалегідь приготуватися до початку прикорму, заморозивши шматочками в літню пору: мінеральні солі і вітаміни добре зберігаються. Варити кабачок для прикорму потрібно не розморожуючи.

Як приготувати кабачок для першого прикорму?

Використання готового пюре загрожує присутністю в ньому крохмалю в якості згущувача. Це дозволений стандартами компонент, але він може сприяти набору зайвої ваги у малюка. Приготувати пюре самостійно нескладно.

Вибираємо овочі середнього розміру без ушкоджень, подряпин, вм`ятин, краще недостиглі - вони смачніше і корисніше. Ретельно моєму, під струменем води без мила - воно погано змивається з поверхні. Очищаємо, видаляємо серцевину. Якщо кабачки куплені в магазині, можна потримати їх розрізаними вздовж в холодній воді протягом двох годин.

У каструлі закип`ятити відфільтровану або куплену «дитячу» воду. Нарізані кубиками, брусочками кабачки поміщаємо в окріп: так краще зберігаються вітаміни. Він повинен злегка закривати овочі. Від моменту закипання варити 10-15 хвилин.

Готові овочі потрібно як слід подрібнити, краще в блендері, або протерти через дитяче пластикове сито. Досвідчені педіатри радять розбавити масу маминим молоком - смак і запах нового страви придбає знайомі для малюка відтінки. Можна використовувати для цього молочну суміш або воду, в якій варилися овочі. Поступово кількість молока зменшують і дитина звикне до смаку кабачків.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Кабачкової пюре для малюка - маленькі хитрощі

Перше пюре повинно бути однокомпонентним. Додаючи до кабачки кольорову капусту, броколі, ви ризикуєте зіткнутися з ситуацією, коли визначити винуватця виникла харчової алергії важко.

Ніякої солі: чи не зіпсований цивілізацією малюк не підозрює про її існування і інакше сприймає смак їжі, оцінюючи її натуральність. Додають рослинне масло, через місяць від початку прикорму.

Необхідна поступовість: починаємо давати 0,5-1 чайну ложку пюре, доводячи до 50 г через одну-півтори тижні. До року кількість пюре складе 150 г, не більше.

Кабачкової пюре пропонуємо дитині голодному - перед годуванням грудьми чи сумішшю. Оптимальний час - час другого годування: 9-11 годин ранку.

Цей продукт не зберігається: через півгодини він уже непридатний для малюка. Якщо з`являються негативні симптоми: почервоніння шкірних покривів, здуття живота, рідкий стілець - можна призупинити введення прикорму. Не можна починати прикорм, якщо дитина хвора, а також за три і через три дні після щеплення.

Зручно і необтяжливо використовувати пароварку: приготування кабачків на пару ще краще збереже цінні поживні речовини і вітаміни. Головне, щоб дитині сподобалася нова їжа, якщо він категорично відмовляється, не наполягайте, а спробуйте ще раз через кілька днів.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Топ 6 найкорисніших «зимових» овочів і фруктів

З приходом холодів і зростання вірусних захворювань, організму людини необхідні поживні речовини, які здатні.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Прикорм в 4 місяці при грудному вигодовуванні

Найкорисніша і збалансована їжа для немовляти - грудне молоко, але через деякий час містяться в ньому.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Перший прикорм при штучному вигодовуванні

У педіатрії існує безліч питань, за якими лікарі досі не виробили єдиної думки. Стосуються.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Як купати новонародженого дитини

Водне середовище звична для новонароджених дітей, адже протягом тривалого періоду вагітності дитина росте і.

Як приготувати заморожений кабачок для першого прикорму

Як приготувати кольорову капусту

У Росії кольорова капуста все ще значно поступається за своєю популярністю білокачанної родичці, хоча по.

Відео: Перший прикорм Кабачок в пароварці

Як приготувати кабачкової пюре

Кабачок - дуже корисний овоч, який містить всі необхідні організму мікроелементи і вітаміни, має гіпоалергенні і дієтичними якостями.

Саме тому кабачкової пюре - одне з найпопулярніших і безпечних страв, які використовуються для прикорму малюків. Ця страва вводять в раціон дитини з шести місяців, привчаючи шлунок малюка до дорослої їжі.

Кабачкової пюре корисно не тільки дітям, а й дорослим: при дотриманні дієти, деяких хворобах шлунка, розладах кишечника. При цьому можна так приготувати страву, що мало хто зрозуміє з чого воно складається, але, тим не менш, буде їсти з задоволенням.

Рецепти кабачкової пюре

Ми пропонуємо приготування домашнього пюре з кабачків в декількох варіантах: для дітей (немовлят і старше року) і для дорослих.

Кабачкової пюре для першого прикорму

Дітям до одного року рекомендується давати кабачкової пюре в чистому вигляді без додаткових інгредієнтів, тому готується страва швидко.

Нам знадобиться:

Кабачок (1/2);
Вода очищена (0,5 літра).

приготування:

Кабачок миємо й очищаємо від шкірки.

М`якоть кабачка нарізаємо невеликими кубиками і відварюємо до м`якості 7-10 хвилин.

Подрібнюємо варений овоч в блендері або перетираємо через сито.

Отриману масу кип`ятимо на повільному вогні 2-3 хвилини, після чого остуджують.

Для додання додаткового смаку, щоб малюк їв нове блюдо з задоволенням, можеш розвести готове пюре грудним молочком або молочною сумішшю. Солити кабачкової пюре не рекомендується.

Кабачкової пюре для дітей

У більш старших дітей в раціоні вже присутні картопля, яйце, вершкове масло, і інші продукти. Тому їх меню можна урізноманітнити новим смачним і корисним стравою.

Нам знадобиться:

Кабачок (1 шт.);

Картопля (2 шт.);

Оливкова олія (1 ч. Ложка);

Молоко (1/2 склянки);

Лимонний сік (1 ч.ложка);

Яйце перепелине (1 шт.).

приготування:

Кабачок і картоплю моєму, очищаємо від шкірки, потім нарізаємо на кубики.

Кладемо в каструлю овочі та заливаємо окропом настільки, щоб вода покрила овочі.

Варимо до готовності близько 20 хвилин на слабкому вогні.

Готові овочі виймаємо з каструлі і протираємо через сито.

Яйце відварюємо, виймаємо жовток і додаємо в отримане пюре. Туди ж вливаємо лимонний сік і оливкову олію і ретельно перемішуємо.

Молоко кип`ятимо, потім вливаємо його в пюре і трохи збиваємо.

Замість молока можеш додавати воду (якщо дитина - алергік), а перепелине яйце можна замінити звичайним, курячим.

Кабачкової пюре для дорослих

Це дуже смачне, корисне і дієтичне блюдо. Рекомендується вживати при різного виду дієтах і в дні посту, щоб урізноманітнити меню.

Нам знадобиться:

Кабачки (4-5 шт.);

Картопля (1-2 шт.);

Цибулина (1 шт.);

Морква (2 шт.);

Курячий бульйон (1 літр);

Сіль за смаком;

Вершкове масло (1 ст. Ложка);

Часник (1-2 зубчики);

Сливки (200 мл).

приготування:

Цибулю і часник дрібно нарізаємо, потім обсмажуємо їх на вершковому маслі.

Картопля, кабачки і моркву чистимо, миємо й нарізаємо дрібними кубиками.

Змішуємо всі овочі в каструлі, і тушкуємо 7-10 хвилин на повільному вогні.

Вливаємо в овочі курячий бульйон, солимо, і доводимо до готовності на середньому вогні (ще 5-7 хвилин).

Бульйон зливаємо в окрему посудину. Овочі збиваємо блендером або міксером до пюреобразного стану.

Вершки розігріваємо до середньої температури, змішуємо з бульйоном. Вливаємо суміш в пюре і ставимо на маленький вогонь.

Прогріваємо суміш 3-5 хвилин, постійно помішуючи.

Знімаємо з вогню, потім накриваємо кришкою, і даємо настоятися ще 15-20 хвилин.

Таке кабачкової пюре можна використовувати, як в якості самостійного блюда, так і як гарнір (до тушкованим тефтелі, запеченої рибі і ін.).

Кабачкової пюре з яблуками

Його можна використовувати як десерт для малюків і дорослих.

Нам знадобиться:

Кабачок (1 шт.);

Яблуко (2 шт.);

Вершки (2 ст. Ложки);

Цукор (2 ч. Ложки).

приготування:

Кабачок очищаємо і нарізаємо кубиками. Опускаємо в киплячу воду, варимо до готовності.

Яблука очищаємо від шкірки і серцевини, дрібно нарізаємо і варимо окремо від кабачків.

Готові продукти з`єднуємо, перетираємо через сито (або збиваємо в блендері).

Ставимо перетерту масу на вогонь, додаємо цукор. Пюре доводимо до кипіння.

У готове пюре додаємо вершки, розмішуємо і ставимо остуджувати.

Для приготування цієї страви краще всього вибирати солодкі сорти яблук. Якщо все ж яблука попадуться з кислинкою, збільш кількість цукру.

Корисні поради

Ретельно промивай кабачки перед вживанням (щіткою під проточною водою) і обов`язково удаляй з них шкірку - саме в ній містяться всі нітрати і пестициди.

У рецептах для дітей кабачки рекомендують відварювати на пару або запікати в мікрохвильовці. Якщо відварюєш в воді, кабачки необхідно опускати тільки в киплячу воду.

Щоб корисний продукт був завжди під рукою, заготов кабачки для пюре про запас. Для цього свіжий кабачок очисти від шкірки, наріж невеликими шматочками, розклади в поліетиленові пакети невеликими порціями, і заморозь в холодильнику.

Кабачкової пюре можна готувати практично з усіма видами овочів, деякими фруктами (яблуками, грушами) і навіть додавати в процесі приготування тушковане м`ясо.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!