Як правильно приготувати кабачок для першого прикорму

Перегляди: 204 729

Прикорм і кабачок - як перший раз приготувати для дитини, варити пюре для дітей

В прикорм кабачок вводиться одним з перших, причому його можна приготувати не тільки у вигляді пюре, а й у вигляді соку. Останній хороший тим, що підвищує апетит, має легкі сечогінні властивості і просто дуже корисний. А сам по собі цей продукт багатий міддю, калієм, вітаміном С і каротином, володіє протианемічну, протиалергічну сечогінну, жовчогінну і загальнозміцнюючу властивостями, здатний підсилювати перистальтику кишечника. Також фахівці рекомендують вводити в перший прикорм кабачок у вигляді пюре, оскільки він легко засвоюється завдяки вмісту великої кількості пектинових речовин. А ще він здатний очищати кров, нормалізувати водно-сольовий обмін.

Відео: прикорм і КАБАЧОК - як перший раз приготувати для дитини, варити пюре для дітей

Пюре з кабачків - прикорм № 1

Ви напевно знаєте, що перший раз знайомити грудничка з дорослою їжею потрібно з однокомпонентного і легко засвоюється продукту. І головним претендентом на цю відповідальну роль дієтологи практично одноголосно називають героя цієї статті. Вводячи в прикорм кабачок, ви забезпечуєте гіпоалергенні і ніжне харчування для свого чада (зрозуміло, для цього потрібно його правильно варити).

Ми вже перерахували основні плюси цього продукту. Але оскільки мова йде про найпершої дорослої їжі в життя немовляти, давайте поговоримо докладніше про те, чому фахівці рекомендують кабачок як прикорм дитині. Його унікальна властивість - співвідношення натрію до калію (1 до 100). Останній елемент є регулятором водного балансу організму, приводить в норму серцевий ритм, позитивно впливає на м`язові і нервові клітини, зміцнює імунітет і покращує постачання мозку киснем, а також підтримує організм при лікуванні від алергії.

Перші 4-6 місяців джерело мікроелементів і вітамінів для малюка - молоко мами (при грудному, природному вигодовуванні) або адаптована суміш (при штучному вигодовуванні). Але зростаючому чоловічкові потрібно все більше корисних речовин. І тут на допомогу приходить перший прикорм - кабачок. зварити який може абсолютно кожен.

Як відомо, цей овоч є різновидом гарбуза. Є у нього знаменитий італійський родич - цукіні, який буває темно-зелений в смужку або цятку і відрізняється пікантним смаком. Ще один «братик» - патисон, він має форму квітки. А найбільш звичний для нашого ока - белоплодний. Його почали обробляти в Індії і Центральній Америці близько 5 тисяч років тому і вже тоді звернули увагу, що даний плід допомагає для профілактики багатьох хвороб, а якщо його правильно варити, вийде дієтичне пюре або інше блюдо. Оскільки в овочі досить води, численний склад мінеральних солей і мало рослинної клітковини, він дає мізерну навантаження на кишечник, не дратує шлунок, легко перетравлюється. Більш того - виводить з організму зайву воду, а з нею і токсини.

Як приготувати кабачок для прикорму?

Перше доросле блюдо, яке вам належить варити для грудничка, має нагадувати за смаком мамине молоко або суміш, тобто бути солодкуватим, з приємним ароматом. Хоча не варто чекати, що малюк відразу все з`їсть і зажадає ще одну порцію пюре з кабачків - прикорм справа тонка. До речі, давати цей плід потрібно не тільки в період знайомства малюка з дорослою їжею, а й пізніше. Адже з нього можна приготувати безліч абсолютно різних страв. Це крем-суп, соте, знаменита ікра, салати, муси, суфле з кабачків ... Діти дуже люблять кабачкові оладки, але все це, звичайно, буде набагато пізніше, коли ваше чадо підросте.

Коли прийде пора введення соків, запропонуйте малюкові свіжовичавлений напій - кабачок як прикорм дитині тут також продемонструє свої найкращі якості. Пити його потрібно мінімум за півгодини до їжі і максимум через 10 хвилин після самого процесу віджиму. Коли малюкові можна буде багатокомпонентні напої, можна приготувати Кабачково-яблучний (-свекольний, -морковний) коктейль. А дітям старшого віку добре давати суміш кабачкової і апельсинового або селерових соку.

Перед тим, як приготувати кабачок для прикорму. потрібно обов`язково промити його в проточній холодній воді. Якщо дитині менше року - зчищають шкірку і моєму овоч ще раз. Якщо збираєтеся давати плід в сирому вигляді (щоб малюк погриз) - обполосніть окропом.

Скільки варити кабачок для прикорму. щоб приготувати пюре? Хвилин 6-10. Щоб зберегти при тепловій обробці вітамін С, потрібно закладати овоч в киплячу воду так, щоб продукт повністю зник під водою. Хоча краще за все не варити, а приготувати його на пару. Це і смачніше, і, головне, корисніше.

Потрібно пам`ятати, що герой цієї статті добре ладнає практично з усіма продуктами за винятком молока. Тому якщо в меню дитини вони присутні, слід розділити їх прийняття тимчасовим інтервалом годин в 6. А ось з м`ясом (білки), оливковою олією (жири), тестом (крохмаль), зеленню і іншими «мешканцями грядки» можна поєднувати його без побоювання. До речі, це можна вигідно використовувати, якщо у вашого чада є улюблені страви. Припустимо, подобається карапузові яблуко. Запікаємо кабачкові кубики з яблучною стружкою і спостерігаємо, з яким апетитом малюк лопає потрібний нам овоч! Також рекомендуємо почитати, як приготувати перловку-можливо, цей рецепт тож вам стане в нагоді.

Дивіться популярне відео на YouTube!

Додайте цей канал!

Друзі! Будь ласка, підтримайте наш проект.
Поділіться посиланням на цей пост зі своїми друзями!

Як приготувати кабачок для першого прикорму?

Якщо дитина харчується маминим молочком, то приблизно до шести місяців йому не потрібно більше ніякої їжі. Але після півроку потрібно вводити прикорм. Це допомагає малюкові звикнути до нового світу смаків і відчуттів, готує травну систему до дорослої їжі. Раніше лікарі рекомендували починати догодовувати грудничка з фруктових соків і пюре. Але фрукти дуже часто викликають алергічні реакції, тому найкращим продуктом для першого прикорму зараз вважається кабачок.

Чим такий хороший цей овоч:

Відео: Як приготувати перший прикорм для малюка на прикладі кабачка

• він зовсім не викликає алергії;
• це ідеальне харчування для тих, у кого проблеми зі стільцем;
• кабачок легко готувати, і він приємний на смак;
• він дуже корисний, тому що містить багато мінералів, вітамінів і зміцнює імунітет;
• він настільки легко перетравлюється і не викликає здуття живота, що підходить для підгодовування дітей вже з трьох місяців.

Які кабачки давати малюкам?

Можна, звичайно, скористатися покупними консервами, що і роблять деякі молоді мами. Але знаючи, як готувати кабачок для першого прикорму, необхідність в покупному харчуванні пропадає. Якщо час першого додаткового годування потрапляє на початок літа, то, природно, краще приготувати страву самостійно. Так малюк отримає більше вітамінів, а якщо овоч росте на вашому городі, ви будете впевнені, що ваша дитина не отримає ніяких хімікатів.

Відео: Перший прикорм дитини з кабачка. Пюре з кабачка. Zucchini baby food 6 month

Як приготувати кабачок для першого прикорму?

1. Вибирайте самі спілі і гарні плоди, без темних плям.
2. Ретельно вимийте їх під проточною водою, а якщо ви купували овоч на ринку, бажано його ще й вимочити його пару годин у холодній воді, щоб позбутися від пестицидів.
3. Перше додаткове годування малюка має бути однокомпонентним, тобто небажано додавати інші овочі, м`ясо або масло. Можна тільки трохи розбавити пюре грудним молочком.
4. Головна умова - кабачок потрібно розм`якшити і подрібнити в пюре. Зробити це можна кількома способами. Головне - не можна для цього користуватися мікрохвильовою піччю.

Як приготувати кабачкової пюре для першого прикорму?

Щоб розм`якшити цей овоч його можна: зварити у воді, запекти або приготувати на пару. Останній спосіб найкращий, тому що пюре виходить не водянистим і зберігає більше вітамінів. Якщо немає пароварки, можна скористатися ситом, поклавши його на каструлю з киплячою водою. Багато молодих мам цікавляться, скільки варити кабачок для першого прикорму. Зазвичай для розм`якшення достатньо 10-15 хвилин. Коли шматочки овоча стануть м`якими і ніжними, вони готові для подрібнення.

Для малюка важливо, щоб його їжа була однорідною, без шматочків. Тому потрібно знати, як приготувати пюре з кабачка для першого прикорму. Подрібнити його можна в блендері, протерти через сито або пом`яти виделкою. Якщо маса виходить занадто сухий, додайте трохи овочевого бульйону або грудного молока.

Перший час малюкові достатньо пів чайної ложки пюре. А зберігати його не можна, навіть в холодильнику. Тому готуйте зовсім небагато. Годуєте дитину таким пюре, і він виросте здоровим.

Як приготувати кабачок для першого прикорму малюка?

Перший дорослий обід - це такий відповідальний і важливий крок у житті кожної дитини! Завдання мами - подбати про якісні овочах, передбачити точне дозування і правильно приготувати кабачок для першого прікорма- як це зробити - читаємо нижче.

Відео: Перший прикорм / в 6 місяців / Кабачок / First lure / pub / 6 months

Смачний і корисний кабачок

Всі педіатри в один голос твердять: прикорм з овочів потрібно починати з безбарвних кабачків або цвітної капусти. Це дуже правильна рекомендація, тому що натуральний барвник, присутній в овочах і фруктах червоного кольору (морква, буряк, яблуко і ін.) Може викликати алергічну реакцію.

Але і кабачки можуть таїти в собі небезпеку. Якщо у вас річний малюк - час прикорму припадає саме на зимовий період. А це означає, що свіжі овочі на прилавках супермаркетів можуть містити ударну дозу нітратів та інших шкідливих добавок. Такий прикорм не тільки не принесе користі, а може навіть здорово нашкодити. В цьому випадку краще обмежитися баночним пюре - безпека цього продукту гарантована державними сертифікатами якості, які обов`язково присутні в будь-якого виробника дитячого харчування.

Якщо ж час прикорму потрапило на початок літа - можна зітхнути з полегшенням! Напевно ви найдетевозможность побалувати дитину натуральними домашніми продуктами з бабусиної городу. В крайньому випадку, їх можна купити на ринку, але тільки у надійних, перевірених продавців.

Кілька секретів, як приготувати кабачок для першого прикорму

Багато матусі вже оцінили переваги готування на пару, адже всі корисні речовини зберігаються в продукті, а не вимиваються водою, як при звичайному варінні. Якщо у вас немає пароварки - не біда! Каструлька з киплячою водою так металеве сито на ній стануть полноценнойпосудойдля приготування їжі на пару.

Якщо говорити про вареному або тушкованому шинку, то єдине, що хочеться порекомендувати - НЕ варіть його занадто довго. Цілком достатньо 10 хвилин з моменту закипання, щоб бути впевненим в готовності продукту. Подрібнювати кабачок можна через той же сито або збити його блендером.

Через кілька тижнів можна додати в пюре крапельку нерафінованої соняшникової або оливкової олії.

Дізнавшись, як приготувати кабачок для першого прикорму, потрібно знати ще й дозування. Для першого разу досить чайної ложки готового блюда. З кожним днем порція буде рости. Через кілька тижнів після введення прикорму вага однієї порції пюре повинен становити не менше 100 грам, тільки в цьому випадку ви можете бути впевнені, що малюк не залишився голодним.

Поділіться з друзями!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!