Піца з куркою, шпинатом і сиром фета

Основу для піци приготуємо на швидку руку - з дріжджового тіста, а ось начинку приділимо максимум уваги.

Відео: Feta & Spinach Chicken | Курка зі шпинатом і фетою | Олина Кухня # 13

- півсклянки сметани або кефіру
- 2 яйця
- півтори склянки борошна
- 0,5 ч. Л. солі
- 1 ст. ложка цукру
- 2 ст. ложки оливкової олії (або розтопленого вершкового)

Яйця збити, борошно змішати зі сметаною або кефіром, з`єднати і додати всі інші компоненти. Замісити однорідне гладке тісто, розкачати круглий пласт за розміром форми з урахуванням бортиків. Перекласти в промаслений форму з високими краями. Зверху тісто рівномірно змастити оливковою олією.

- куряча грудинка
- свіжий шпинат
- помідори черрі
- болгарський перець
- майонез
- сир фета

приготування:

1. Куряче м`ясо нарізати дрібними кубиками (можна використовувати відварене, але смачніше - обсмажене). За 1-2 хвилини до готовності м`яса додати до нього подрібнений шпинат і злегка пригасити все разом. Як варіант - шпинат можна перекласти в друшляк і обдати окропом, потім з`єднати з відвареним курячим м`ясом.

2. Курку зі шпинатом рівномірно розкласти поверх тесту.

3. Помідори-чері нарізати половинками (або звичайні помідори - півкільцями), солодкий перець - соломкою. Укласти рівним шаром поверх курки зі шпинатом. Зверху зробити майонезну сіточку.

4. Піцу поставити в добре розігріту духовку. Через 10 хвилин дістати, густо засипати розкришеним сиром Фета і випікати ще близько 10 хвилин. Готовність піци визначати по готовності тесту.

Смачного!

Відео: Ідея Для Сніданку! Пиріг зі шпинатом і сиром Фета