Струдель з сиром

Відео: Пиріг зі шпинатом і сиром рецепт від Inga Avak

Тісто: 250 г борошна, 1 яйце, 3/4 склянки теплої води. Начинка: 250 г сиру, 100 г цукру, 1/2 ч. Ложки кориці, 50 г родзинок, 2 яєць, 50 г вершкового масла. Замісити тісто, розтягнути, підсушити, накласти сирну масу, згорнути рулет, покласти на змащений жиром деко і пекти в гарячій духовці (200-210 °) протягом 30 хв. Начинку приготувати так: розтерти сир з цукром, олією, додати яйця, змішати з промитим ізюмом і корицею.