Млинці на кислому молоці

Відео: Млинці на кислому молоці

300 г борошна, 2 склянки кислого молока, 2 яєць, 1/2 ч. Ложки соди, 1/2 ч. Ложки лимонної кислоти, на кінець ножа солі і цукру. Яйця, сіль, цукор розвести склянкою кислого молока і всипати просіяне борошно з содою і лимонною кислотою. Коли тісто загусне, як сметана, вилити другий стакан молока, добре вимішати і залишити па годину. Спечені на гарячій сковороді млинці перевести будь-якою начинкою (джемом, повидлом, яблуками та ін.).