Млинці на молоці

Адже всі ми дуже любимо млинці з дитинства і чому б нам себе не побалувати настільки смачними і незвичайними млинцями? У цій статті я розповім як приготувати млинці на молоці, якщо заперечень немає, то приступимо.

Для приготування млинців на молоці нам знадобляться: 200 мл. молока, борошно, два курячих яйця, сіль і цукор, рослинна олія.

Спочатку збиваємо яйця з сіллю і цукром і потрібно це зробити так, що б утворилася піна. Збивати можна як вручну так і міксером. Потім вливаємо в цю суміш стакан молока і заварюємо наявну суміш склянкою окропу. Так само варто відзначити, що молоко потрібно використовувати жирне, а окріп необхідний, що б млинці вийшли повітряними, тоді вони будуть набагато смачніше. Тепер необхідно додати борошно і варто її додавати до тих пір, поки дана маса не перетвориться в рідину схожу на сметану.

Далі беремо сковорідку з товстими стінками і починаємо її розігрівати, після чого змащуємо всю сковороду маслом, для цього можна використовувати пензлик. Після того як змастили сковорідку маслом ми беремо і заливаємо ополоником тісто і так робимо поки не перепечу все млинці). Чекаємо поки млинці преобретут, сьедобное колір і вуаля. Усе! Тепер наші з вами млинці готові, всім приємного апетиту!