Як приготувати смачне печиво для малюка

Відео: печиво ДЛЯ МАЛЮКІВ / ДИТЯЧЕ ПЕЧИВО / ПЕЧИВО ДЛЯ ДІТЕЙ

Печиво для маленьких ласунів

Відео: Домашнє # ПЕЧИВО Дуже Смачне Простий # Рецепт

Печиво для дітей до року не можна назвати простим ласощами. Це частування допомагає малюкові навчитися жувати. Склад печива для самих маленьких нагадує кашу для дитини. Якщо розбавити таке печиво молоком або сумішшю, то ви отримаєте смачний і корисний десерт.

Оскільки раціон дітей до року не відрізняється різноманітністю, їм доведеться до вподоби нова страва. Багато батьків припускаються помилки, коли поспішають почати прикорм печивом. Педіатри категорично не рекомендують цього робити, оскільки до року будь-який рецепт печива шкодить малюку. Вся справа в тому, що цукор, що входить до складу цих ласощів, не дає корисних речовин засвоїтися дитячим організмом. Крім цього цукор порушує процес становлення імунітету, який відбувається протягом перших місяців життя. Магазинне печиво містить глютен, який може викликати алергічну реакцію на ряд продуктів у найменших.

Деякі батьки починають прикорм печивом для дитини з п`яти місяців. Навіть якщо рецепт, за яким ви приготували ласощі, не містить цукру, давати малюкові печиво ще дуже рано. Зачекайте, поки малюку не виповниться хоча б вісім місяців, а ще краще дочекатися року.

Рецепт печива для самих маленьких не повинен містити консервантів, барвників або продуктів, на які у дитини алергія. Давайте частування потроху, при цьому спостерігайте за реакцією дитячого організму. Якщо малюк не хоче їсти кашу або пюре, не варто повністю замінювати цю їжу печивом. Навіть, якщо ви розбавити його молоком, печиво не варто вважати основною стравою. У раціон його вводять на правах десерту, а прикорм здійснюється маленькими порціями.

Чергове оману багатьох мам: вони вважають крекери корисними, а пісочне печиво шкідливим. Але якщо вірити педіатрам, випічку в принципі не можна включати в раціон малюка, якому ще не виповнився рік. Для першого прикорму виберіть рецепт, який не містить цукру, жирів, солі та інших наповнювачів. Ідеальний варіант - печиво, що тане в роті і не залишає грудочок. Діткам постарше підійде сухе галетное печиво. Забудьте про крекерах, оскільки вони містять багато трансжирів і ароматизаторів.

Відео: Сирне печиво

Рецепти цукрового і пісочного печива

Якщо ви вирішили приготувати пісочне дитяче печиво для дітей, яким вже виповнився рік, візьміть на озброєння кілька корисних рецептів.

Рецепт простого пісочного печива

Вам знадобиться три склянки борошна, два яйця, двісті п`ятдесят грам вершкового масла, півтори склянки цукру і половина чайної ложки розпушувача. Розітріть яйця з цукром до білого кольору. Додайте до них м`яке масло і замісити тісто (можна використовувати для цього блендер або комбайн). Просійте борошно, додайте розпушувач і змішайте її з яйцями.

Підготуйте стіл. Присипте його борошном, викладіть тісто і вимішують до пружного стану. Замішані тісто помістіть в холодильник на півгодини. Після закінчення часу присипте борошном стіл і розкачати на ньому тісто. Не робіть його занадто тонким, щоб печиво не було сухим. Виріжте печиво за допомогою форм, а потім викладіть його на деко, попередньо змащений маслом. Надішліть печиво в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку і випікайте його до готовності протягом двадцяти хвилин.

Рецепт пісочного печива «Хвилинка»

Відео: Домашнє печиво - Дуже Смачно і Просто! | Homemade Biscuit, English Subtitles

Вам знадобиться: близько трьох склянок борошна, двісті грам вершкового масла або маргарину, шістдесят грамів молока, сто п`ятдесят грам цукру, чайна ложка ванільного цукру. Попередньо дістаньте з холодильника масло або маргарин і залиште його на столі для розм`якшення. Розімніть його до консистенції густої сметани. Додайте цукор і ванільний цукор. Збийте готову суміш до утворення пишної маси. Влийте молоко маленькими порціями. Дочекайтеся, коли цукор розчиниться. Тепер додайте в суміш просіяне борошно. Перемішайте тісто якомога швидше, щоб маргарин не встиг розтанути.

Увімкніть духовку і нагрівайте її до ста вісімдесяти градусів. Печиво ставиться тільки в добре прогріту духовку, щоб воно не розпливлася і не втратило своєї форми. Готове тісто заповнюється в кондитерський мішечок з трубочкою. Готові вироби повинні бути близько трьох сантиметрів у діаметрі. Намагайтеся робити заготовки не приплющеними, щоб тісто не осіло в духовці. Залишайте достатньо місця між печивом, оскільки воно розпливається під час випікання.

Якщо печиво розпливається або осідає під час підготовчого етапу, додайте в тісто трохи борошна. Печиво випікають близько двадцяти хвилин до стану повної готовності.

Шоколадне печиво

Відео: Рецепт печива для малюків

Для старших діток можна приготувати шоколадне печиво, тим більше рецепт його приготування нескладний.

Рецепт шоколадного печива «Весела карусель»

Візьміть три курячих яйця, двісті грам цукру, сто п`ятдесят грам вершкового масла, дві склянки борошна, дві столові ложки какао, пакетик ванільного цукру, чайну ложку розпушувача тіста. Збийте яйця і додайте сто п`ятдесят грам цукру. Потім покладіть розм`якшене вершкове масло, ванілін, какао, борошно і розпушувач. У готову суміш додайте залишилися п`ятдесят грам цукру. Це робиться для того, щоб надати печінкою особливу форму після випічки. Вимісити тісто таким чином, щоб воно стало м`яким і липким. Намажте маслом руки і зробіть з тіста джгутики. Скрутіть заготовки в петельки, а потім викладіть їх на деко, попередньо застеливши його папером для випічки. Випікайте печиво близько п`ятнадцяти хвилин при температурі сто вісімдесят градусів.