Печиво «сови»

Відео: Пісочне печиво "сови" 2 варіанти

Печиво «Сови» 200 г борошна, 150 г маргарину, з столові ложки сметани, яйце, цедра 1/2 лимона, кілька горіхів, цукор. Маргарин порубати з борошном, додайте жовток, сметану, цедру і продовжуйте сікти до утворення еластичної маси. Винесіть тісто на 2 години в холодне місце. Потім розкачати, виріжте круглі коржики, наперстком зробіть на кожні два поглиблення - очі «сови». За дзьобик правити шматочок горішка. Змастіть коржі білком, посипати цукром, складіть на лист і печіть у гарячій духовці 15 - 20 хвилин. У приготуванні печива вам охоче допоможуть маленькі іменинники.