Пиріг з вишнями

Відео: Дріжджовий пиріг з вишнею

Пиріг з вишнями Тісто: 400 г борошна, 250 г маргарину, 100 г цукру, з жовтка, білок, 1/2 склянки сметани, 1/2 чайної ложки порошку для печива, сухарі. Начинка: 700 г вишень, 200 г цукру. Маргарин порубати з борошном, додайте цукор, жовтки, сметану, порошок для печива і замісити тісто. З двох третин тіста розкачайте корж і вишліть їм змащену жиром тортівниці так, щоб він закрив і стінки, поколіть виделкою, посипте сухарями, поклади вишень без кісток і посипте цукром. З інших тіста розкачайте тонкі валочки, зробіть з них грати на вишнях і змастіть її білком. Випікайте в гарячій духовці 40-45 хвилин.