Горіхові віночки

Відео: Булочки з горіховою начинкою

Горіхові віночки Тісто: 400 г борошна, 150 г маргарину, 100 г цукру, 150 г очищених горіхів, яйце, 2 жовтки, 2 столові ложки сметани, чайна ложка порошку для печива. Помадка: 250 г цукрової пудри, 2 білки, 1/2 чайної ложки вершкового масла, сік 1/2 лимона. Маргарин порубати з борошном і порошком для печива, додайте цукор, жовтки, яйце, мелені горіхи, сметану і замісіть тісто. Розкачайте на посипаній борошном дошці, виріжте склянкою коржики, а великий чаркою - дірки. Викладіть віночки на змащений жиром деко і печіть у гарячій духовці 10-15 хвилин. Збиту з білків і цукрової пудри піну вимішайте з розтертим маслом і лимонним соком. Підготовленої помадкою змастіть ще теплі віночки, а потім викладіть їх на деко і підсушіть в духовці.