Очищення печінки в домашніх умовах

Печінка є фільтром нашої крові. Цей орган за важливістю анітрохи не поступається серцю. Очищення печінки в домашніх умовах передбачає чистку крові, а чиста кров, як відомо - це здоров`я, бадьорість, підвищений життєвий тонус.

Проходячи через кров, шкідливі домішки осідають в печінкової тканини, тим самим її забруднюючи. У самій печінки в результаті цього утворюються камені (також в жовчному міхурі). Зовні ці камені схожі на грудки пластиліну. Далі ми поговоримо докладніше про камені, і ви зрозумієте, чому необхідно від них швидше позбуватися.

Якщо в печінці багато шлаків, то це відбитися на імунітеті і зовнішності. З`являються апатія, депресія, втома, головний біль, безсоння, поганий колір обличчя, кола під очима. Після очищення печінки народними способами, все зміниться кардинально: шкіра буде чистою, хода - впевненою, колір обличчя прийде в норму, очі почнуть блищати.

Для проведення очищення печінки в домашніх умовах необхідно викликати найсильніший викид жовчі. Саме жовч впливає на перистальтику кишечника, сильно її збуджуючи, допомагаючи в розщепленні жирів і сприяючи швидкому викиду шлаків.

Печінка протягом дня виробляє більше 2-х літрів жовчі. Нормальна жовч має золотисто-жовтий колір, вона рідка, текуча на вигляд, прозора. У печінці, забитої шлаками, жовч стає темною і густий, практично мазутообразной, отруюючи органи і стаючи відмінною середовищем для розвитку вірусів, бактерій та інших небезпечних мікроорганізмів.

Тепер зрозуміло, чому наша печінка повинна бути доглянутою і здоровою, нормально функціонувати і чистити кров.

Готуємо буряк швидко і якісно

Як стверджують професіонали, сама смачна і корисна буряк це запечена в духовці. Друге місце займає буряк, приготована в мікрохвильовій печі, потім відварна. Самий не рекомендований спосіб приготування - це теплова обробка очищеної і подрібненої буряка. Що не скажеш про витрати часу на ці види обробки. Але про це трохи пізніше. Для початку потрібно овоч підготувати.

	Буряк, яка буде готуватися одним способом, повинна бути приблизно одного розміру. Буряк вимити теплою водою з допомогою жорсткої щітки або мочалки, повністю видаливши налиплу землю, не пошкодивши шкірку.
	Більшість буряк все-таки варят.Общее час приготування середнього коренеплоду при звичайному варінні займає 1.5-2 ч. Але використовуючи фізико-біологічні процеси, які протікають в буряках при перепаді температур, цей час можна зменшити вдвічі. Отже, підбираємо каструлю. Зручно варити в нержавійці, не доведеться після варіння відчищати коричневий наліт. Розмір каструлі повинен бути такий, щоб помістилася вся буряк, але розташувалася б щільно один до одного. Заливаємо її холодною водою, щоб рівень повністю покрив самий верхній коренеплід, накриваємо кришкою. На максимальному вогні доводимо воду до кипіння, кришку відкрити, вогонь зменшити. Варимо буряк в ледве киплячій воді 20-30 хв, для більш насиченого кольору можна додати 1 ст.л. оцту.
	Потім відключаємо плиту, воду з-під буряків зливаємо і відразу заливаємо овоч холодною водою. Добре, якщо вода з-під крана, тоді можна потримати під проточною водою 1-2 хв, щоб буряк якнайшвидше охолоджувалася. Потім залишити овоч до повного охолодження в холодній воді (близько 15 хв). Тільки тоді спробуйте проткнути буряк зубочисткою. Якщо вона легко входить в коренеплід - буряк готова. Якщо відчувається, що всередині буряк тверда, потрібно повторити процес: заливка холодною водою, нагрівання, варіння 10-15 хв і охолодження.
	Для приготування в духовці можна добре обернути буряк фольгою (краще кожну окремо), в пару шарів, щоб не випарювалася рідина або помістити в пакет для запікання.
	Викласти на деко з шаром солі (близько 1 см) або грати і готувати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 1-1,5 год, потім залишити остигати разом з духовкою.
	Ще один спосіб приготування в духовці це запікання буряка в соляній кірці. На 1 буряк (200гр), знадобиться близько 0,5 кг крупної солі і 1 білок. Сіль змішати з білком. Приблизно пару ложок суміші викласти на деко у вигляді п`ятачка. Зверху покласти буряк і обмазати сумішшю, що залишилася, притискаючи руками сіль до овочу. Повинен вийде "сніговий клубок". Запікати в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 1 год.
	Можна буряк укласти на соляну подушку в форму для запікання і повністю засипати крупною сіллю і також запекти.
	Коли є мікрохвильовка, час приготування буряка скорочується до 10-15 хв. У підготовленій буряка наколоти шкірку зубочисткою або вилкою, скласти в пакет для запікання і на високій потужності (800-900 Вт) готувати протягом 10 хв, витримати в камері 5 -7 хв. Потім перевірити на м`якість і якщо ще не готова, то скласти назад в пакет, твердої стороною вниз і готувати ще 5-10 хв. Можна готувати буряк просто в посуді для мікрохвильовки, тоді потрібно додати 2-3 ст.л. води і обов`язково нещільно, прикрити кришкою. Якщо буряк велика, то можна її розрізати на кілька шматків, при такому способі приготування це допустимо. У мікрохвильовці важливо правильно розташувати продукти в посуді. Інтенсивність дії хвиль зменшується до центру, тому розташовувати овочі слід рівномірно уздовж стінки посуду, або тільки в центрі. Так прогрів всього продукту буде проведений швидше.
	Найшвидший спосіб приготування буряка, але не найсмачніший: буряк очистити, нарізати кубиками або натерти на тертці, додати 1ч.л. оцту (лимонного соку або лимонної кислоти) на одну буряк (200гр) і тушкувати на плиті (10-15хв) або в мікрохвильовій печі (середня потужність, 5-7хв). Посуд при цьому повинна бути прикрита кришкою.

Буряк, яка буде готуватися одним способом, повинна бути приблизно одного розміру.

Яку буряк ми вибираємо, приходячи в магазин або на ринок? Як правило, не надто велику, з пружною шкіркою і традиційної для будь-якого сорту формою. Відповідно до цих вимог можна виділити три основні ознаки готовності буряка до збирання:

- діаметр коренеплоду досяг розміру, відповідного його сорту;
- на поверхні коренеплоду утворилися характерні нарости;
- нижня частина листя вже стала жовтою і млявою.

Випитий буряковий сік підвищує обмін речовин, прискорює перистальтику, очищає кишечник від токсинів, допомагає сечовидільної системи. Чистку кишечника буряковим соком можна проводити від 7 до 14 днів поспіль. Під час очищення рекомендується вживати корисні продукти, переважно рослинну їжу. Виключіть з раціону: тваринні жири, кава, алкоголь, солодощі.

Лікувальні властивості червоного буряка

Червоний буряк використовується в народній медицині з давніх часів. Буряком лікували захворювання органів травлення, анемію, злоякісні виразки.

Відео: Очищення печінки і шлунково-кишкового тракту в домашніх умовах. Це ЖАХ ... що там всередині!

В даний час буряк використовується як легкий проносний засіб, сечогінний, знеболюючий.

2. Якщо людина має проблеми з нирками або сечовим міхуром.

3. У випадку сечокам`яного захворювання.

4. Якщо людина страждає зниженим артеріальним тиском.

5. Якщо є схильність до діареї.

• варений буряк - 1 шт.
• маринований ананас - 150 г
• жирні вершки - 100 г
• подрібнені волоські горіхи - 2 ст.л.
• сіль - щіпка

Буряк потрібно зварити, не очищаючи від шкірки, а після того, як вона буде готова, остудити, почистити і нарізати кубиками. Кружечки ананаса також нарізати кубиками такого ж розміру. Все змішати з подрібненими волоськими горіхами, додати сіль і полити жирними вершками. Готовий салат рівномірно перемішати.

Салат з журавлиною

Необхідні інгредієнти для приготування салату з журавлиною:

• варений буряк - 1 шт.
• журавлина - 3 ст.л.
• лимонний сік - 1 ч.л.
• цукор - 1 ч.л.
• лимон - 0,5 шт.
• петрушка - 30 г
• сіль - щіпка

Буряк потрібно зварити, не очищаючи від шкірки, а потім остудити, почистити і порізати соломкою. Журавлину потрібно помити і перемолоти, а після цього додати в тарілку до буряка. Також додати цукор, сіль, лимонний сік і акуратно перемішати. Зверху прикрасити петрушкою, ягідками журавлини і часточками лимона.

Відео: Як легко очистити печінку

Салат з апельсинами

Необхідні інгредієнти для приготування салату з апельсинами:

Чистити печінку даними напоєм можна раз два тижні. Цей метод виведення шлаків буряком досить м`який і не завдає шкоди організму. Приймати його необхідно дозовано, розділивши весь обсяг соку на кожні 2-3 години.

А приготувати лікарський питво можна так:

• Беремо одну велику буряк і промиваємо гарненько під проточною водою, щоб не залишалося і частинки бруду на ній.
• Потім, не зчищаючи шкірки, коренеплід необхідно помістити в каструлю, залити 3 л води і поставити на вогонь.
• Варити овоч потрібно 2 години. До того моменту рідина википить на 2/3, а буряк стане м`якою.
• Після того, як буряк охолоне, натираємо її на дрібній тертці, змішуємо з відваром, варимо ще близько 20 хвилин і проціджують через марлю.
• Отриманий сік слід розділити на 5 частин і приймати їх кожні 2-3 години.

2. Солити-не солити. Буряк не солимо на початку варіння, оскільки сіль все одно впоратися, і сенсу немає. Крім того, сіль зробить овоч твердим, а значить збільшить і без того довгий час приготування. Соліть безпосередньо бурякове блюдо. Але не всі господині з цим погодяться. Деякі вважають, що посолити треба на початку варіння обов`язково, інакше вийде несмачно.

3. Як зберегти колір. Якщо хочете, щоб буряк зберегла свій красивий яскравий колір, то після закипання додайте до неї ч. Л. оцту, або ч. л. цукру, або трохи лимонного соку.

4. Як нейтралізувати запах. Не всі люблять запах буряку. Щоб нейтралізувати його, киньте в каструльку скоринку хліба.

А ось коли краще чистити печінку, питання спірне. Одні люди говорять, що повний місяць, інші - на старій місяці. Але головне, чистити печінку треба тоді, коли ви повністю вільні, і вас нічого не відволікає від процесу. Удачі вам і здоров`я.

У записну книжку про буряк

•  Щоб в процесі варіння буряк не втратила свій колір, перед варінням не потрібно повністю зрізати у неї бадилля і корінець, а в воду треба додати трішки лимонного соку, лимонної кислоти або оцту. 
• Щоб шкірка легко чистили, зварену буряк треба облити холодною водою.
•  Буряковий сік - просто абсолютне засіб при інтоксикації організму. Він захищає від руйнівного впливу радіоактивних і важких металів (свинцю, стронцію тощо)
• добре при нежиті закопувати в кожну ніздрю по 2 крапельки свіжовіджатого бурякового соку.
• Від головного болю допомагає ватка, змочена буряковим соком, яку закладають у вуха.
• при ангіні в склянку бурякового соку додати 1 ст. ложку оцту і полоскати горло 5-6 разів на день до повного одужання. Допомагає відмінно! 
•  Щоб в процесі варіння буряк не втратила свій колір, перед варінням не потрібно повністю зрізати у неї бадилля і корінець, а в воду треба додати трішки лимонного соку, лимонної кислоти або оцту. 
• Щоб шкірка легко чистили, зварену буряк треба облити холодною водою.
•  Буряковий сік - просто абсолютне засіб при інтоксикації організму. Він захищає від руйнівного впливу радіоактивних і важких металів (свинцю, стронцію тощо)
• добре при нежиті закопувати в кожну ніздрю по 2 крапельки свіжовіджатого бурякового соку.
• Від головного болю допомагає ватка, змочена буряковим соком, яку закладають у вуха.
• при ангіні в склянку бурякового соку додати 1 ст. ложку оцту і полоскати горло 5-6 разів на день до повного одужання. Допомагає відмінно! 

І трохи про бурякової бадиллі

Наші предки надавали їй набагато більше поваги, ніж ми зараз. А адже в ній міститься вітамінів навіть більше, ніж в самій буряку. Тому з раннього літа листя буряка можна і потрібно включати до складу салатів і борщ, вживати як сирі і варені приправи і до перших, і до других страв. Про корисні властивості бурякової гички можна говорити багато, але ми вирішили виділити одне - най-най ... вона містить вітамін U, який уповільнює процес старіння наших організмів. А хто не хоче якомога довше залишатися молодим і здоровим?

Відео: Чистка печінки в домашніх умовах

Ось і закінчився огляд можливих способів заготовки буряка на зиму. Наші господині пропонують ще кілька цікавих рецептів з буряка, які ви зможете використовувати і в своїй практиці: