Рецепт дієтичних вівсяних печива. Смачна дієта

Якщо улюблені ласощі під забороною, рецепт дієтичних вівсяних печива буде вельми корисним. Постійно доводиться шукати способи підтримувати форму і навіть худнути, при цьому, не відмовляючи собі в солодощах. Вівсянка - улюблений дієтологами продукт, і десерти, приготовані на її основі, не зашкодять фігурі. А вітаміни і мінерали, дозволять залишатися квітучою і красивою під час найжорстокішої і стомлюючої дієти. Підійде і тим, хто не любить возитися з тестом і вважає, що для приготування випічки потрібен особливий талант. А подібні вироби зможуть приготувати і новачки, які вперше стали біля плити, результатом буде здивувати всіх друзів і близьких.

Рецепт дієтичних вівсяних печива стане одним з ключових, при необхідності швидко схуднути. Може бути і основною стравою на сніданок, також відмінний корисний перекус. Зручно брати з собою на роботу і навчання, це не листя селери, викликають посмішки і співчуття оточуючих. А якщо проблема зайвої ваги у дитини, таке печиво стане справжньою знахідкою. Уплітаючи хрусткі кружечки, ласун геть забуде про маффіни і шоколадних батончиках.

З сухофруктами

Цей рецепт стане прикрасою столу будь-якого чаювання. Дуже просто і швидко готувати, а смакові якості порадують найвибагливіших гурманів. Корисно готувати для відновлення сил, справжнє джерело вітамінів і мінералів додасть бадьорості і гарного настрою. Справжня енергетична бомба дозволить швидко вгамувати голод і не згадувати про їжу 3-4 години. У рецептах замість цукру використовується його замінник. При випіканні не можна використовувати улюблений багатьма корисний мед. Після термічної обробки продуктів бджільництва стає небезпечним для вживання в їжу.

Складові:

• 2 ст. ложки вівсяних хлопьев-
  
• 2 таблетки сахарозаменітеля-
  
• щіпка йодованої солі-
  
• 2 яйця-
  
• коріца-
  
• імбірь-
  
• 5 ст. ложок асорті сухофруктів - родзинки, фініки, курага, в`ялений чорнослив.

Перед початком приготування потрібно включити духовку на 180 ?, поки будуть з`єднуватися компоненти, грубка встигне добре прогрітися. В окремій піалі збити яйця, можна міксером або віночком. Поступово додавати спеції - корицю, імбир, а також сіль і товчений в порошок
цукрозамінник, не переставати помішувати. Сухофрукти промити під проточною водою, викласти на паперовий рушник просохнути. Для кращої консистенції тесту краще подрібнити на блендері, або нарізати невеликими шматочками. Пластівці обдати окропом, через 5 хвилин змішати з масою сухофруктів, потім додати яйця. Тісто готове, тепер залишилося тільки надати потрібну форму і випікати.

Деко покрити пергаментом, для перестраховки можна змастити рослинним рафінованим маслом. Формувати традиційні круглі печива краще руками, змоченими в холодній воді. Викладати в ряди на відстані 2 см один від одного, час приготування - 15 хвилин, якщо хочеться домогтися золотистої скоринки потримати до 20.

Рецепт для дієти Дюка

Навіть в процесі боротьби із зайвими кіло можна не відмовляти собі в задоволенні, поласувати улюбленими печиво. Тим більше, що обов`язковим компонентом системи харчування відомого французького дієтолога є вівсяні висівки. Варто дозволити собі таке блюдо і в саму інтенсивну фазу по втраті ваги - Атаки.

Складові:

• 2 яйця-
  
• 6 ст. ложок вівсяних отрубей-
  
• 2 таблетки сахарозаменітеля-
  
• 6 ст. ложок йогурта-
  
  
  
  
• 0.5 чайної ложки соди-
  
• ваніль.

Приготована порція розрахована на 2 чоловік, також можна розділити ласощі на пару днів. Традиційно розігріти духовку до 180 ?, і приступати до приготування тіста. Яйця збити в густу піну разом з порошком цукрозамінника, содою і ваніллю. В окремій піалі з`єднати висівки і йогурт, не варто подрібнювати вівсянку на кавомолці в порошок, щоб зберегти всі корисні властивості продукту. Потім змішати всі підготовлені компоненти, тісто викласти на столі, надати різні форми - сердечок, зірочок, чоловічків, і викласти на пергамент і відправляти в духовку. Буквально через 15 хвилин ласощі можна подавати до столу.

Детальніше читайте статтю "Меню фаз дієти Дюка на кожен день".

Шоколадне печиво

Справжнє печення краси, вміст какао поліпшить стан шкіри і волосся. Дуже в нагоді рецепт любителям смачно і ситно поїсти, при цьому отримані калорії не відобразяться на талії. Корисно готувати такий десерт для всієї родини, апетитне блюдо припаде до смаку навіть маленьким вередунам.

Складові:

• 5 ст. ложок вівсяних хлопьев-
  
• 2 яйця-
  
• 2 ст. ложки какао
  
• 3 таблетки сахарозаменітеля-
  
• 3 ст. ложки фундука-
  
• ваніль.

Горіхи і пластівці подрібнити в блендері, в консистенції повинні переглядатися великі частинки. Яйця збити з какао, додати ваніль і цукрозамінник, готову масу змішати з вівсяної пастою. Надати тесту бажану форму, і випікати в розігрітій духовці до 200? на пергаменті або заповнити силіконові форми, попередньо змастивши їх олією. Через 20 хвилин можна виймати готове ароматні та корисні солодощі.

З сиром

Смачну і поживну печиво за рахунок вмісту білків і вуглеводів може замінити повноцінний обід. Але калорійність досить невелика, всього 220 ккал в 100 гр. Також варто збагачувати рецепт улюбленими ягодами, в оригіналі використовується червона смородина. Подібні солодощі врятують взимку від зайвих кіло, нудьги, і поганого настрою.

Складові:

• 2 склянки вівсяних отрубей-
  
• 100 гр. знежиреного творога-
  
• 30 гр. червоною смородіни-
  
• 3 білка
  
  
  
  
• 3 таблетки сахарозаменітеля-
  
• ваніль.

Рекомендується пропустити сир через дрібне сито або марлю, тоді консистенція вийде більш м`яка і однорідна. У готову масу додати висівки, збиті білки, спецію і цукрозамінник, гарненько перемішати. Останньою ввести до складу смородину, можна використовувати, як свіжу, так і морожену. Руками, змоченими в холодній воді, додати розділеним порціях форму кульок. Виклавши на папір злегка придавити ложкою, поставити випікатися в розігріту до 200? духовку. Через 20 хвилин можна виймати, перш ніж дегустувати приготований шедевр, краще дочекатися поки печиво охолоне.

З бананом

Відмінний рецепт для всіх нетерплячих ласунів. Багато дієти виключають зі свого списку дозволених продуктів банан. І даремно, адже цей фрукт багатий цілим джерелом вітамінів і мінералів. Середній плід містить близько 70 ккал, тому сміливо можна вводити домашнє печиво в свій раціон. Головним правилом для схуднення - ласувати приготованим блюдом до 15 годин, після, є ймовірність, що вуглеводи трансформуються в жири.

Складові:

• стакан вівсяних хлопьев-
  
• 2 банана-
  
• таблетка сахарозаменітеля-
  
• яйце-
  
• імбірь-
  
• кориця.

Кількість спецій потрібно розраховувати виходячи з індивідуальних переваг. Це чудові помічники, які посилюють метаболізм і процес спалювання жирової тканини. Перед приготуванням тесту, як зазвичай, потрібно розігріти духовку до 180 ?. У глибокій піалі гарненько розім`яти банан, однорідне пюре виходить навіть при використанні вилки. Потім додати пластівці, збите яйце, прянощі і цукрозамінник, для посилення смаку можна трохи підсолити. Готове тісто розділити на порції і надати їм форму. Розкласти на папері для випікання і відправити на 10 хвилин в духовку. Якщо хочеться домогтися хрусткої скоринки, час збільшити ще на 5 хвилин.

Поради

Для приготування дієтичних солодощів можна використовувати деякі секрети дієтологів:

• щоб тісто краще формувалося можна пластівці подрібнити в муку на кавомолці, а от додавати інші види не варто, тільки овес з усіх круп дозволяє очищати кишечник, відновлювати роботу травної системи-
  
• знизити калорійність страви можна, якщо замість цілого яйця використовувати тільки білок
  
• будь-які сухофрукти і горіхи збільшують енергетичну цінність продукту, щоб таке печиво допомагало худнути, з`їдати потрібно не більше 3 штук, голод вгамує, і талія НЕ ісчезла-
  
• найбільш вдалими поєднаннями стануть курага, родзинки, чорнослив з волоськими горіхами або фундуком, також можна використовувати будь-які кислі Ягоди-
  
• щоб зробити печиво максимально корисним, в тісто цукор або його замінник можна не класти, після надання форми, потрібно змастити гуртки солодким сиропом, що дозволить отримати ще й хрустку корочку-
  
• для додання гарної форми можна скористатися пекарським кругом, або вирізати його самостійно з пластикової бутилкі-
  
• краще робити печива більш плоскими, такий ефект дасть змогу зменшити порцію, головне після не захоплюватися колічеством-
  
• традиційне чаювання нема на користь при дотриманні дієти, пити навіть просту воду рекомендується за півгодини або за годину після поїдання улюблених ласощів.

З понеділка потрібно в черговий раз починати позбуватися від зайвої ваги. Але у голоду більше шансів стати переможцем в цій нерівній боротьбі. Допоможе схуднути правильне ставлення до проблеми. Рецепт дієтичних вівсяних печива дозволяє насолоджуватися смачним блюдом, і не пиляти себе за кожну з`їдену порцію. Приготовлені ласощі будуть схвалені і близькими, по достоїнству оцінять і кулінарний талант.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!