Відео: Star Cakes - Shortcut Quilt Series - Fat Quarter Shop
Тістечка «Зірки» Тісто: 500 г борошна, 100 г вершкового масла, 150 г маргарину, 150 з цукру, з жовтка, білок, склянку сметани або кефіру, 1/2 чайної ложки порошку для печива, ванілін. Начинка: 250 г вишневого джему, 250 г абрикосового джему. Жир порубати з борошном і порошком для печива, додайте розтерті з цукром і ваніліном жовтки, сметану, замісіть тісто і покладіть його на дві години в холодне місце. Розкачайте з тіста коржі і виріжте коржики: одні круглі, а другі в формі зірки. Посередині кожної «зірки» наперстком зробіть дірку, змастіть білком і посипте цукром. Печіть коржі 10-15 хвилин. Частина круглих коржів змастіть вишневим варенням, частина - абрикосовим, а на них покладіть «зірки». У кожну поглиблення покладіть вишню або іншу ягоду з варення. Перед подачею на стіл тістечка посипте цукровою пудрою.
Торт «росинка»