Рецепти - випічка і страви з борошна - пироги, піци, рулети, кекси, чізкейк

Відео: ПИРІГ ЧИЗКЕЙК С полуниця ДУЖЕ СМАЧНИЙ І НІЖНИЙ покроковий рецепт відео Strawberry Cheesecake Recipe

Чізкейк з шоколадно-кавовим смаком

1 кг сиру
5 яєць
1 ст цукру
200 г вершкового масла
1 лимон (сік і цедра)
2 ст.л. (Без верху) манної крупи
1 порошок для приготування пудингу
100 г чорного шоколаду
4 ст.л. какао
2 ст.л. розчинної кави

Відео: КАВОВИЙ манника / ПИРІГ / COFFEE MANNA. Coffee PIE

Шоколад подрібнити і розтопити на водяній бані. Білки відокремити від жовтків, білки збити в круту піну. Сир збити з цукром, жовтками і розм`якшеним маслом, додати лимонний сік, цедру, порошок для пудингу і манку і ретельно вимішати. Ввести в сирну масу білки і ще раз обережно перемішати. У половину маси додати шоколад, какао і кави. Викласти на дно змащеної форми темну сирну масу (4-5 ст.л. залишити), зверху - білу. Решта темної маси невеликими острівцями розкласти поверх білої частини чізкейку і виделкою зробити мармуровий малюнок (намалювати розводи). Випікати чізкей протягом 30 хвилин при 220 0, а тоді ще 30хв при 180 0. Готовий пиріг-сирник охолодити.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!