Кошики з кавовим кремом

Відео: Рецепт пісочного кошичків з білковим кремом. Лайфкряк, як зарум`янити білки будівельним феном

Кошики з кавовим кремом Тісто: 400 г борошна, 150 г маргарину, 50 г смальцю, 50 г цукру. Крем: 400 г вершкового масла, 250 г цукру, 6 жовтків, 1/2 склянки міцного чорного кава, столова ложка коньяку, ванілін. Для прикраси: горіхи, вишні з варення. Жир порубати з борошном, додайте цукор і, підливаючи води, замісіть тісто. Покладіть його на годину в холодне місце. Потім тонко розкачати на посипаній борошном дошці, виріжте круглі коржики, вишліть ними змащені жиром формочки, поставте на деко і печіть у гарячій духовці 10 -15 хвилин. Розітріть жовтки з цукром на водяній бані, додаючи по чайній ложці кави. Як тільки маса почне густіти, охолодіть її і з`єднайте зі збитим маслом, ваніліном і коньяком. Приготованим кремом наповніть кошики. Зверху покладіть половинку горіха і вишні з варення.

Ось джерело: https://cardesign-focus.info/

Увага, тільки СЬОГОДНІ!