Відео: Абрикосовий мус
Абрикосовий мус 6 білків, 200 г цукру, 400 г абрикосів з компоту, лимон, з чайні ложки желатину, вафлі. Збийте білки в піну, підсипаючи по столовій ложці цукор. Лимонну цедру і сік з`єднайте з намоченим в компоті і зігрітим на пару желатином і легко вимішайте з дрібно нарізаними абрикосами і білковою піною. Масу викладіть в скляні тарілочки. Зверху покладіть цілий абрикос, посипте нарізаними вафлями. Мус приготуйте на кілька годин раніше, щоб добре застиг.
Поділися в соц. мережах:
Торт «петрівчані»