Пиріг з абрикосами

Відео: ПИРІГ на кефірі Простий і швидкий рецепт Пиріг з абрикосами Лінивий пиріг Quick Recipe

Пиріг з абрикосами Тісто: 500 г борошна, 300 г маргарину, 100 г цукру, 3 жовтки, 30 г дріжджів, склянка кефіру. Начинка: 1 кг абрикосів, 250 г цукрової пудри. Борошно вимішайте з подрібненими дріжджами, порубати з маргарином, додайте цукор, жовтки, кефір і замісити тісто. Розкачайте з нього корж. Викладіть в змащену жиром тортівниці, поколіть виделкою і печіть у гарячій духовці до напівготовності. Потім покладіть половинки абрикосів без кісточок шкурками в тісто і допече в теплій духовці (180 °). Холодний пиріг наріжте порціями і посипте цукровою пудрою.