Рецепт гречки з кефіром для схуднення. Ідеальна та ефективна дієта

Відео: Гречка з кефіром для схуднення. "ДІЄТОЛОГ НА ДІЄТІ" (Центр зниження ваги "Ніка" )

У боротьбі із зайвою вагою все кошти підійдуть, тому рецепт гречки з кефіром для схуднення стане хорошим доповненням вашого списку з різних дієт. Гречка - це в першу чергу джерело заліза, а в другу - багата іншими мікроелементами і вітамінами групи В, РР, А і Е, від цього, крім схуднення, ви наситите організм корисними речовинами і будете добре себе почувати і виглядати. А кефір багатий органічними кислотами і необхідними бактеріями, які виживають з шлунково-кишкового тракту хвороботворні, патогенні, покращуючи тим самим травлення. Гречку добре їсти в першій половині дня, а кефір стане відмінним доповненням на вечерю - одночасно наситить, допоможе перетравлювати всю з`їдену за день їжу, щоб вночі ваш організм відпочивав, а не працював, а ви, відповідно, висипалися і починали свій день з гарним настроєм і припливом сил.

Рецепт гречки з кефіром для схуднення - це відмінне доповнення один одного під час дієти, щоб худне не відчував занепаду сил і проблем з шлунково-кишковим трактом, не втрачав форму і гарний зовнішній вигляд. Розглянемо в цій статті різні рецепти на основі кефіру і гречки, які підходять під час похуденія- як поєднувати ці продукти разом, або, може бути, пити окремо.

для нетерплячих

Якщо ви читаєте статтю тільки заради рецепта, про який почули побіжно від подруги - тримайте його:

• 100 г гречаної крупи добре промити від сміття, замочити в холодній воді на 1 годину-
  
• Воду злити, додати в гречку 150 мл 1% кефіру. Перекласти в скляну банку, поставити в холодильник-
  
• Вранці каша, приготована холодним шляхом, буде готова.

Потрібно перекласти з банки в тарілку, додати за смаком спеції або свіжі ягоди, в залежності від смакових уподобань, і можна з`їсти її з чашкою гарячого чаю.

Холодний метод приготування збереже практично всі речовини гречки. Можна сказати, це дуже корисна страва, якщо тільки пропонований рецепт не включений в монодієту.

Монодієти для організму не приносять користі і навіть дуже шкідливі. Знести б пам`ятник тому, хто придумав це новомодне слово і підсадив наївних людей на шкідливий для організму і марне для жиросжигающего ефекту заняття.

Та й, взагалі, цю кашу можна їсти тільки на сніданки протягом однієї, ну максимум двох тижнів, за умови, що спеції і фрукти - тобто начинка будуть постійно змінюватися для різноманітності смакових якостей. Але якщо їсти холодну кашу на сніданок-обід і вечерю - ви зненавидите гречану кашу, гречку і кефір в будь-яких його варіаціях.

Якщо крім рецепта вас більше нічого не цікавить, на цьому моменті ви можете припинити читати статтю. Але найцікавіша інформація про схуднення написана нижче, тому рекомендуємо дочитати статтю до кінця.

Чого ми хочемо досягти?

На превеликий жаль, поки людина не розуміє, що він робить, і як це працює, всі його спроби прийти до результату зводяться до нуля. Виходить тільки у тих людей, які відключають голову, включають довіру до свого дієтолога або тренеру, і просто беззастережно дотримуються рекомендацій, навіть якщо на терезах деякий час спостерігається плюс.

А щоб ви краще розуміли, ось вам 1 історія невдалої спроби схуднути.

Історія з життя

Одна жінка, на ім`я Ольга, у віці «30+» з ростом 152 см і вагою 62 кг, отримавши на руки розлучення з чоловіком, дуже сильно захотіла схуднути і налагодити своє особисте життя. На той момент вона носила 48-й розмір одягу і це її дуже сильно лякало, бо 48 наближався до 50. Але Ольга пам`ятала себе років 10 назад: худеньку, стройненькая, з розміром одягу 40-42, коли всі хлопці були біля ніг.

Спочатку вона сіла на дієту, і за рік домоглася цілком непоганого результату, скинувши, порядком, 15 кг і наблизившись до 47. Ольга нарешті влізла в джинси 42 розміру, які лежали в шафі 10 років.

Допомогли їй у цьому гречка, кефір, яйця, курочка і яблука. Це був хороший результат, проте було одне «але». Жиру в її тілі і раніше було багато, він висів на животі, а хотілося схуднути ще більше, при цьому настав ефект плато, коли вага почав гуляти на 200 грам туди-сюди, але більше ніяких результатів.

Якось увечері, проаналізувавши свої щоденники схуднення, Ольга зрозуміла, що фактично позбулася обсягів за рахунок скидання шлаків, рідини, м`язів і всього чого завгодно, але тільки не жиру. Підшкірний жир з целюлітом нікуди не поділися, і як вони були у неї на животі, стегнах і руках, так і залишалися там, а якщо бути трохи точніше, то все це звисало як лахміття.



В результаті недовгих роздумів було прийнято рішення зайнятися спортом, щоб спробувати перетопити жир під час фізичних вправ.

Після першого двогодинного перебування в тренажерному залі Ольга зрозуміла, що здоров`я залишає бажати кращого: слабкість, задишка, незграбність і більше нічого. Після тренування вона виявила, що схудла на 800 грам. Але яке ж було її здивування, коли на наступний день вона встала на ваги і виявила надбавку в 2 кг. Тобто, до неї повернулися 800 грам, спалені на тренуванні, і ще зверху - трохи більше кілограма.

Від страху Ольга більше не пішла в спортзал, а побігла на стадіон, так як вичитала в інтернет, що біг - відмінна кардиотренировка - добре топить жир.

Вже через 5 хвилин бігу жінка зрозуміла, що серце не витримує, але домучив себе 20 хвилинами з перервами кожні дві.

На наступний день Ольга прокинулася з двома опухлими ступнями і нової збільшенням ваги в 1 кг. На спорті була поставлена жирна крапка, а жінка продовжувала жити, дотримуючись легкого харчування, але залишалася при своїй вазі і підшкірному жирі.

Проживши в режимі дієти і зривів на тортики ще 1 рік, Ольга, в цілому, набрала 5 кг, і загальмувалася на вазі 52 кг і 44 розмірі одягу.

Вирішила повернутися в тренажерний зал, щоб якщо вже не схуднути, то хоча б отримати можливість поглинати улюблені тортики і шоколадки, але залишатися в одній вазі за рахунок регулярних тренувань. Фактично відпрацьовувати калорії, які знаходяться в тортах - їх вона дуже любила.
Їй пощастило, що в другій спробі попався тямущий тренер, який відкрив очі і пояснив, чому вона в минулий візит набрала від спорту вага.

А справа в тому, що перші тренування - це стрес, тому реакція організму була передбачувана: він почав затримувати в собі все, що в нього надходило. Кожну калорію він оправляли про запас в жирові клітинки, туди ж відправляв кожну крапельку рідини. Адже за час першого тренування з жінки через піт вийшло близько літра води - це і пояснювало її схуднення на 800 грам за 1 тренування. Але як тільки вона прийшла додому, попила, поїла - все це організм і затримав, тому на наступний день жінка побачила надбавку в 2 кг.

На цей раз, довірившись професіоналу, Ольга відключила мозок і просто почала регулярні тренування. Вона закривала очі на перші різкі скачки ваги, тому що через 2 дні після занять був такий же стрибок з мінусовим значенням. Тобто вага гуляв приблизно так:

• Понеділок, за годину до тренування - 52 кг-
  
• Понеділок, через 2 години після тренування - 51 200
  
• Вранці наступного дня (вівторок) - 53 кг-
  
• Середовище - немає тренування, немає взвешіванія-
  
• Четвер - за годину до тренування - 51 кг-
  
• Через 2 години після тренування - 50 200,
  
• Пятница, вранці - 52 кг,
  
• Субота - немає тренування, немає взвешіванія-
  
• Неділю, за годину до тренування - 49 600 і так далі.

Іноді вага йшла до 200 грам, іноді були різкі скачки відразу до мінус трьох кг, іноді цілий кілограм знову повертався за добу.

Але була помічена одна цікава особливість. Незважаючи на те що вага гуляв туди-сюди, обсяги в сантиметрах продовжували танути в області живота, і підшкірного жиру ставало все менше і менше. Одного разу шкіра перестала відтягатися, що говорило про добрі результати. Жир був перетоплен, почали вимальовуватися косі м`язи живота.

Висновок з історії

До чого вам була розказана ця історія? До того, що, коли ви сідаєте на дієту або вирушаєте в спортзал, не чекайте миттєвого результату. Організм все одно працює по-своєму, і його примхи ви ніколи не вгадаєте. Перш ніж робити якийсь висновок, потрібно хоча б оцінити тижневий результат. Але от цікаво в вищеописаної історії, що кефір і гречка були основними продуктами харчування в боротьбі із зайвою вагою.

З гречки Ольга робила кашу на знежиреному молоці з цукрозамінників, їла за півтори години до тренування, щоб витримати в залі 2 години.
Відразу після занять з`їдалося ціле яблуко, а через 2 години - курячий стейк з 1 помідором і огірком.

Увечері випивати 1-2 склянки кефіру 3,2% жирності.

У дні відпочинку від тренування, харчування було приблизно таким же:

• Гречка вживалася в першій половині дня-
  
• У другій - курка і овочевий гарнір-
  
• Вечеря - склянка кефіру або окрошка з овочів на ньому.

Відео: Гречка з кефіром для схуднення

Оскільки гречка - це складний вуглевод, рекомендується їсти в першій половині дня.

Організм переробляє її повільно, тому дозовано до обіду отримує калорії, які необхідні для підтримки загальних процесів життєдіяльності. У цей момент організм не худне, це йому і не потрібно. Адже всі справи робляться в першій половині дня, тому створювати штучний дефіцит калорій не варто, щоб не бути млявим.

Завдяки стейку в обід, організм отримує порцію білка. Йому доводиться витрачати багато зусиль, щоб переварити важке м`ясо. Так як до цього періоду калорії від гречки організмом вже витрачені, йому доводиться брати їх зі своїх запасів - тобто з жирів. Стало бути, ми в цей час не худнемо.

А ввечері, оскільки наш організм уповільнює свої процеси і починає готуватися до сну, давати йому калорії можна. Але і шматок важкого білка для нього на ніч - це вбивство. Тому ми п`ємо легкий кефір, в якому міститься легкозасвоюваний білок, його трохи, але і вуглеводів в кисломолочний продукт практично немає. Це оптимальне рішення для вечірнього перекусу. Енергії з кефіру організму вистачить, щоб дотягнути до сну і ще трохи схуднути. А ввечері - відпочинок і суцільне схуднення, тому що організму на підтримку роботи органів доводиться запозичувати жири.

рецепти

Ось тепер, коли ви розумієте, як працює гречка, як працює кефір, тримайте кілька дієтичних рецептів.

Каша на сніданок:
Основа каші - гречка. Якщо хочете солодку і смачну кашку, від якої неможливо поправитися, варити її потрібно на молоці з водою, а замість цукру додати 3 таблетки цукру замінника. Співвідношення продуктів:

• На 1 частина гречки - 2 частини рідини з 0,5% молока і води в співвідношенні 50 на 50
  
• Час варіння: 15-20 хвилин-
  
• Цукрозамінник відправляють в рідину до гречки.

Якщо віддаєте перевагу солоні каші, то з попереднього рецепта прибираємо молоко і цукрозамінник, додаємо помідори, цибулю і часник. Кашу або млоїмо на плиті, під кришкою, або готуємо в мультиварці. Все робиться без масла. Можна додати трохи морської солі.

В обід: Будь нежирний стейк з птиці, м`яса, риби, приготовлений на пару, а на гарнір - овочі або овочевий салат на власному соку.

До вечері: 1 стакан 3,2% кефіру або 2 склянки 1-1,5%.

Ось і все, що ми хотіли вам розповісти в цій статті. Ви можете випробувати будь-який рецепт гречки з кефіром для схуднення, а нам залишилося додати ще пару слів для тих, кому дуже складно сидіти на дієті, не їсти після 18.00, а ввечері обмежуватися стаканчиком кефіру. Якщо вам складно на вечерю пити тільки кефір, можете зробити овочеву нарізку з 1 помідора, огірка і перцю, або зробити овочеву окрошку з перерахованих інгредієнтів з додаванням ароматної зелені і 1% кефіру. Худніть з користю для здоров`я!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!