Рецепт дієтичного овочевого супу пюре. Смачно і ефективно

Відео: Як схуднути смачно. Суп для схуднення. Простий рецепт. Олена Чудінова

Зацікавлені в схудненні, тому шукайте робочий рецепт дієтичного овочевого супу пюре? Ви потрапили на потрібну статтю. У ній ми вам дамо кілька відмінних рецептів, завдяки яким ви схуднете, збагатите організм вітамінами, будете добре себе почувати і чудово виглядати. А оскільки мова йде про супах пюре, нормалізуете роботу шлунково-кишкового тракту, від якої, між іншим, залежить буквально все. Якщо у вас суха шкіра - в цьому, швидше за все, винні не гени, які не косметичні засоби, а саме стан шлунково-кишкового тракту. Через його поганої роботи порушується обмін речовин, тому про добрі результати в схудненні мови бути не може. Пюреобразні супчиками ви підлікуєте гастрит, виразку, підвищену кислотність і все інше, що заважає хорошому процесу травлення.

Рецепт дієтичного овочевого супу пюре можна умовно віднести і до загального оздоровчого харчування. Подібні страви зустрічаються практично у всіх лікарняних столах. Не дарма його лікарі і дієтологи вставили в харчування пацієнтів з різними хворобами.

З м`ясом і без

Дієтичні супи пюре готують без гострих приправ і засмажкою, копченостей і солоність, але вони бувають з м`ясом і без.

Перцева суп пюре:

• 4 стручка болгарських перчиком (супчик вийде веселим, якщо взяти 1 червоний, жовтий, зелений та оранжевий) -
  
• 1 цибулина середнього розміру-
  
• 2 червоних помідора-
  
• 1 молода Морква
  
• папріка-
  
• пучок зелені 100 грам - цибуля, кріп, петрушка-
  
• 200 м сочевиці.

Відео: ДІЄТИЧНИЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

Всі інгредієнти, крім помідорів, сочевиці і зелені нарізати і відправити в 2 літра окропу.

Слідом відправте промиту сочевицю, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 20-30 хвилин.

За п`ять хвилин до готовності опустіть в суп паприку і нарізані помідори.

Вимкніть плиту, дайте супу охолонути.

Перелийте в блендер, перетворите в суп пюре, після чого знову перелийте в каструлю.

Подавати на стіл разом зі свіжою рубаною зеленню.

З вівсянки і курки:

• 300 м курячої грудкі-
  
• півсклянки молока-
  
• 60 м пластівців-мінутка-
  
• 2 желтка-
  
• негострі спеції за смаком.

Відео: СУП-ПЮРЕ З брокколі

З курячої грудки зваріть бульйон. Грудка нам більше не потрібна, а в бульйон додайте молоко і слідом відправте вівсяні пластівці.



Варіть помішуючи.

Готовий суп відправте в блендер, в нього - 2 сирих жовтки, морську сіль і спеції - за смаком. Подрібніть до стану пюре.

Знову перелийте в каструлю і трохи підігрійте, не давши закипіти.

Подавати з зеленню.

З запечених овочів:

• 3 будь-яких болгарських перца-
  
• 2 молодих кабачка-
  
• 1 помідор-
  
• заздалегідь зварений курячий бульон-
  
• Морква
  
• свіжа зелень.

Всі інгредієнти, крім помідора і зелені, помийте, змастіть оливковою олією, відправте в духовку на кілька хвилин запікатися.

Печені овочі остудіть, подрібніть, відправте в блендер. Туди додайте сирої нарізаний помідор, подрібніть все в кашу.

Готове пюре перелийте в курячий бульйон, додайте за смаком сіль і спеції, проваріть кілька хвилин до кипіння. Зніміть з вогню, налийте в тарілку, додайте зелень за смаком і їжте.

принцип приготування

Насправді овочеві дієтичні супи пюре діляться на 2 типу:

• Перші - це ті, що рекомендуються при якихось хворобах, наприклад, виразці шлунка або хвороби печінки, а другі - ті, що їдять під час похуденія-
  
• Якщо мова про супах для схуднення, то їх можна готувати практично з усіх нежирних низькокалорійних продуктів. Головні інгредієнти - це, звичайно ж, овочі. Але якщо в суп пюре додати шматочки курячої грудки або будь-якого іншого нежирного м`яса, то ефект для схуднення посилиться подвійно.

Якщо в рецепті використовується молоко, тільки 0,5% жирності.

Крім м`яса, будь-які бобові теж сприяють відмінному жиросжиганию, так як продукти ці багаті білком.

Готувати супи можна практично з усіх овочів і в будь-якій кількості, тому що в блендері вони все одно перетворяться в пюре.



Приготовлені супи на воді несмачне, але якщо робити курячий або м`ясний бульйон, то тільки з нежирних вирізок. Жир при схудненні протипоказаний - просто заборонений.

Що стосується дієтичних страв від хвороб, то фактично у всіх під забороною сіль, спеції копченості та багато іншого, що вбивчо позначається на внутрішніх органах. В цьому випадку краще готувати за спеціальними рецептами з дієтичних книг.

Корисні поради

Якщо ви після дієтичного супу заварюєте чай і відрізаєте шматочок торта, то схуднути ви не зможете ніколи. Процес схуднення, взагалі, дуже складний, тому що організм неохоче розлучається з накопиченими жирами, які відкладав кілька років. І якщо ви дійсно хочете схуднути, одних тільки супчиків пюре буде мало.

Потрібно повністю відмовитися від усього, що містить пшеничне борошно, вершкове масло, цукор і жир.

Залишити в раціоні більше овочів, супів пюре і білків. Фрукти - можна, але тільки в першій половині дня.

Сіль - тільки морська, і тієї по мінімуму.

Від випічки, навіть хліба, краще відмовитися, але якщо дуже складно, то дозволяється трохи чорного хліба з житнього борошна. Замість хліба їжте хлібці.

Супи пюре можна чергувати з стейком з сухого м`яса на пару і гречки, але теж в першій половині дня. А в якості вечері обмежитися стаканчиком кефіру.

Обов`язково пийте 2 літри чистої води. Вона прискорить обмінні процеси і виведе з організму жири. Без неї все це марно.

Також їжте більше овочів кожен раз, коли вам хочеться зірватися на солодке або хоча б на хліб.

Якщо сильно хочеться солодке - з`їжте який-небудь фрукт, але зовсім трохи і тільки в першій половині дня.

Ще додайте кардіотреніровки 3 рази в тиждень - це прискорить процес.

Обзаведіться корисною звичкою - записувати все, що з`їли і скільки, а також вага вранці натщесерце + обсяги в сантиметрах. Так, ви дізнаєтеся, які продукти вам пішли на користь схуднення, а які навпаки додали вага і від них краще відмовитися.

На закінчення

Ніколи не вдавайтеся до монодиетам і не сидите на супах пюре цілими тижнями. Брак вітамінів і поживних речовин ні до чого доброго не приведе, в тому числі і до схуднення. Все повинно бути в міру. Таким чином, ми дізналися рецепт дієтичного овочевого супу пюре. Залишилося додати пару слів про користь свіжого повітря і прогулянках. Якщо немає можливості для занять спортом, візьміть в звичку хоч на роботу і після йти пішки. Можливо, ви не побачите результати цієї секунди, але поступово прогулянки дадуть про себе знати хорошими видимими результатами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!