Меню французької дієти на 14 днів. Результат і дисципліна

Чому останнім часом меню французької дієти на 14 днів користується таким попитом? Для багатьох Франція асоціюється з витонченістю і модними нововведеннями. Навіть найкращі модельєри світу, такі як Коко Шанель, Крістіан Лакруа, Сев-Лоран, Ніна Річчі і безліч інших, народилися і творили в цій країні. Ось так і дієта: вона підкуповує нас вже одним своїм назвою - "французька". До речі, автор її, Катрін Гурсак, теж француженка. Методика розрахована рівно на два тижні. Після закінчення курсу вага повинна знизитися приблизно на десяток кг ( "йде" від трьох до п`яти кг за тиждень). Але можливо це лише за умови, що ви ні на крок не відхиліться від чітко прописаного меню, що вкрай складно, особливо для тих, хто звик добре і щільно їсти. Крім того, ця дієта, як і більшість інших, має протипоказання, в першу чергу - хронічно захворювання.

Основні принципи

Меню французької дієти на 14 днів під силу тільки дисциплінованим людям. Вам доведеться відмовлятися від безлічі спокус і поставити перед собою серйозні обмеження. Почнемо з того, що добова калорійність не повинна перевищувати 1500 ккал. Це не багато. Але, дотримуючись розписані нижче правила, можна буде притупити почуття голоду, про який так багато говорять ті, хто вже випробував на собі французьку дієту і пройти весь термін без особливих проблем. До речі, тарілку вибирайте поменше - цей психологічний хід допомагає насититися швидше (правило "завершеного дії").

1. Їжа пережовується не поспішаючи, дуже ретельно. Вже доведено: сигнал про те, що організм наситився, надходить лише через 20 хвилин після того, як людина поїла. Були навіть проведені випробування, в ході яких одна людина з`їдав більшу порцію швидко, а другий їв повільно, але і їжі в його тарілці було в два рази менше. З`ясувалося, що відчуття ситості вони відчули приблизно в один час. Тільки у першого зайві калорії відклалися десь в жирових тканинах, а у другого вони спалювалися протягом дня і загрози збільшення ваги, відповідно, не було. Варто пам`ятати і про те, що дрібна їжа засвоюється набагато краще і приносить користі більше, ніж великі, наспіх проковтнуті шматки.

2. Тарілка наповнюється один раз. Про жодні добавках мови бути не може, як і про "незначних" перекуси. Тепер ви харчуєтеся строго за правилами. Єдино, що не обмежується - кількість чистої води. Якщо між прийомами їжі відчуваєте голод, пийте воду. Вона однозначно піде на користь і приглушить на якийсь час бажання перекусити.

3. Стакан води випивається і перед кожним із прийомів їжі. Такий прийом дозволяє і обмінні процеси запускає, і дозволяє швидше насититися. Деякі дієтологи навіть радять випивати трохи розведеного натурального сухого вина (до 100 гр в добу). При цьому можна використовувати або джерельну, або мінеральну (але без газу) воду. Співвідношення 1: 3 (частина вина на три частини води).

4. Згідно з правилами цієї дієти, вечеря роблять легким, тобто з невеликою кількістю ккал. Ідеальний варіант - відварна риба + овочевий гарнір. Вечеряйте за три години до того, як лягти спати.

особливості дієти

1. Французьку дієту чомусь порівнюють з дієтою Дюка, що в корені невірно. Головна відмінність - в принципі харчування. У другому випадку воно роздільне, в першому ж обов`язково включається і білкова їжа, і рослинна. В результаті організм отримає і вітаміни, і клітковину.

2. Вуглеводи з жирами обмежуються - це змусить організм почати витрачати раніше відкладені запаси жиру. Французька дієта, по
запевненням її творця, підходить навіть діабетикам, які теж часто страждають від зайвої ваги. При цьому захворюванні голодувати заборонено, але в даному курсі багато фруктів, що містять достатню кількість не лише вітамінів, але і фруктози. Нижче ми представимо зразкове меню, яке ви можете змінювати, в залежності від уподобань. Але в підсумку добова калорійність ні в якому разі не повинна перевищувати 1500 ккал. (Рекомендується 1200 ккал.).

3. Повністю доведеться виключити: сіль, цукор, міцний алкоголь, все кондитерські вироби (в т.ч. булочки, пиріжки, білий хліб), жирну їжу, копченості.

4. Чи обмежується споживання молочних продуктів (дозволені нежирний кефір із знежиреним сиром).

5. Збільшується споживання рідини (2 л. На добу і більше). Пити можна чай (звичайний, трав`яний, зелений, але без цукру), чисту воду.



6. Дозволяються яйця (НЕ смажені) і будь-який вид дієтичного м`яса (кріль, телятина і ін.), У відварному, або запеченому вигляді.

7. Вітаються всі морепродукти.

8. Обов`язково включаються в дієту фрукти з овочами. До речі, для притуплення почуття голоду між прийомами їжі можна з`їсти огірок - він відмінно перебиває голод незважаючи на те, що основний склад його - вода.

9. Як хліба підходять тільки хлібці з житніми сухарями.

приклад дієти

День перший:
1. Чашечка еспресо з 1 житнім сухарем.
2. Два яйця, помідор, листя салату (латук, крес).
3. Відварене м`ясо (до 120 гр.), Листя салату.

День другий:
1. Чашечка еспресо, цільнозерновий хлібець (порційний шматочок).
2. Відварна телятина (до 120 гр), овочевий салат з 1 ч.л. оливкового масла.
3. Шматочок рулету, фаршированого овочами і запеченого в духовці (близько 100 гр.), Листя салату.

День третій:
1. Зелений теплий чай + 1 ч.л. меду, невеликий тост.


2. Тушковані овочі, або овочевий суп.
3. Шматочок рулету, фаршированого овочами і запеченого в духовці (близько 100 гр.), Мандарин, яблуко.

День четвертий:
1. Зелений чай + 1 ч.л. меду, 1 сухарик.
2. Порція нежирного сиру (до 150 гр.), Нежирний кефір (150 гр).
3. Два яйця, фрукти (яблуко, половинка грейпфрута).

День п`ятий:
1. Морквяний салат з додаванням яблука, зелений чай, ч.л. меду.
2. Відварені очищені креветки / шматочок риби, овочевий салат.
3. Відварна телятина, салат овочевий з 1 ч.л. оливкового масла.

День шостий:
1. Чашечка еспресо, 1 сухарик.
2. Відварна грудка курки (до 100 гр.), Овочевий салат.
3. Два яйця, фрукти.

День сьомий:
1. Зелений чай + 1 ч.л. меду, невеликий тост.
2. Овочевий пісний суп, шматочок телятини.
3. Відварна риба / креветки, фруктовий салат.

Ми навели приклад дієти на сім днів, керуючись яким, ви можете розписати меню на наступний тиждень. Розраховуючи вага порції, не забувайте, що максимальна кількість ккал не повинно перевищувати 1500. Це - максимум. Не додавайте в свій раціон нові продукти, припиняйте бажання додати в чай / кава хоча б ложечку цукру. Єдино, що допускається - трохи меду вранці. Не пийте багато кави - цей напій, звичайно, тонізує, а й рідину він виводить у великій кількості, що істотно сушить шкіру. Краще віддати перевагу зеленому чаю з шматочком лимона. Меню французької дієти на 14 днів передбачає безліч обмежень, ігнорувати які не можна. Ви можете їсти будь-які фрукти, окрім бананів, які вважаються найбільш калорійними (до 200 ккал.) І де "зашкалює" глікемічний індекс (до 60). Дуже корисні овочеві салати, причому, чим більше в ньому кольору, тим краще. Для заправки можна взяти оливкова олія, але зовсім невелика кількість (1 ч.л. на порцію). Цю методику можна вважати збалансованим харчуванням, крім того, вона досить тривала, тому повторювати її частіше двох разів на рік не можна. Ще до початку курсу необхідно отримати консультацію фахівця (або дієтолога, або свого лікуючого лікаря).

Увага, тільки СЬОГОДНІ!