Рибні котлети на пару. котлети з хека на пару. рецепт приготування з фото

Відео: Рибні котлети на пару / дієтичний рецепт / смачно і корисно / fish cakes

Рибні котлети на пару - дуже корисне і смачне блюдо

Його ніжний смак по достоїнству оцінять дітки, а також ті, хто дотримується дієти.

розповість вам за допомогою покрокових фото як приготувати котлети з тріски, минтая, щуки, хека або будь-який інший риби на пару.

Готуємо рибні котлети на пару

Для приготування котлет з риби на пару можна використовувати як пароварку або мультиварку, так і звичайну каструлю і друшляк або металеве сито. В пароварці / мультиварці варто тільки виставити необхідний режим і час готування. А якщо ви вирішили приготувати рибні котлети в каструлі або духовці, то вам необхідно довести воду до кипіння, зверху встановити друшляк, на нього викласти котлети, накрити кришкою і готувати протягом 20 хвилин.

Для рибних котлет можна використовувати філе практично будь-якої риби, це може бути хек, минтай, тріска, товстолоб, короп, щука, судак. Ми приготуємо котлети на пару з хека.

Рибні котлети на пару фото рецепт

_{фото: рибні котлети на пару - готовий продукт}

Рецепт приготування котлет з хека на пару

Складові:
- рибне філе,
- пару скибочок хліба,
- цибулина,
- яйце,
- сіль,
- перець.

Порада: багато хто готує рибні котлети без яєць і без хліба, проте я прихильниця класичного рецепту і вважаю, що в помірній кількості яйце і хліб лише надають незабутній смак рибної котлетки.

Алгоритм приготування рибних котлет
Тушки хека моєму, чистимо від луски і відокремлюємо м`якоть від кісток.

Рибні котлети на пару фото рецепт

_{фото: рибні котлети на пару - філе хека}

Пропускаємо філе хека через м`ясорубку.

Рибні котлети на пару фото рецепт

_{фото: рибні котлети на пару - рибний фарш}

Рибний фарш солимо і перчимо. Додаємо попередньо розмочені у воді і віджаті скибочки білого хліба, трьом цибулину і вибиваємо у фарш одне яйце.

Рибні котлети на пару фото рецепт

_{фото: рибні котлети на пару - інгредієнти}

Масу добре вимішуємо і формуємо котлети.

Рибні котлети на пару фото рецепт

_{фото: рибні котлети на пару - сирі котлети}

Викладаємо котлети в пароварку і ставимо таймер на 20 хвилин.

Рибні котлети на пару фото рецепт

Ось і весь рецепт, дуже смачні рибні котлети на пару готові.
Як гарнір ідеально підійде картопляне пюре або рис. І не забувайте про овочі та салаті.

Рибні котлети на пару фото рецепт

_{фото: рибні котлети на пару з картопляним пюре і свіжими овочами}

Смачного! З нетерпінням чекаю ваших відгуків про моїх рибних котлетах.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!