Відео: курчата, тест брудера-ЛПГ Будинок Велеса Життя за містом
Курчата в тесті 2 курчат, 100 г вершкового масла, масло, борошно, сіль. Тісто: 250 г борошна, 2 яйця, через 4 столові ложки молока, сіль. Кожну тушку курчати розділіть на чотири порції, відбийте і за годину до смаження посоліть. З жовтків, молока і муки приготуйте середньої густини тісто, як на млинці, посоліть, подайте збиті білки. Обкачайте порції в борошні, умочіть в тісто і смажте з обох сторін у великій кількості масла. Посмажені порції складіть в каструлю, киньте масло, накрийте і допече в духовці. Подайте на блюді, заколовши в кожну порцію дерев`яну паличку довжиною 10-15 см.
Поділися в соц. мережах:
Курка під грибним соусом