Курчата в томатному соусі

Відео: Курча "тютюну" (Тапак), Це Щось !!!! | Chicken Tabaka Recipe, English Subtitles

Курчата в томатному соусі 3 курчат, 700 г помідорів, 2 цибулини, 100 г вершкового масла, 1,5 склянки сметани, 3-4 столові ложки борошна, зелень петрушки, цукор, сіль. Курчат помийте, наріжте четвертинками, легко відбийте, посоліть. Коли м`ясо просочуються сіллю, посипте його борошном, обсмажте в олії, складіть в посуд, вилийте склянку води і поставте на вогонь. За 10 хвилин до готовності додайте протерті крізь друшляк окремо стушковані з маслом і цибулею помідори. Перед тим як зняти страву з вогню, вилийте сметану. Заправте цукром і сіллю. Подайте курчат гарячими, виклавши на блюдо, полив соусом і посипавши зеленню петрушки. Загарніруйте м`ясо відвареним рисом та тушкованою морквою.