Відео: Оладки на дріжджах
300 г борошна, 1 склянка молока, 20 г дріжджів, 2 яєць, 1 ст. ложка маргарину, 1 ст. ложка цукру, сіль. Дріжджі розвести в теплому молоці, посолити, додати розтерті з цукром жовтки, просіяне борошно, добре вибити ложкою, додати піну збитих білків, змішати, влити розтоплений жир, ще раз ретельно вимішати і поставити тісто, щоб підійшло. Тоді набирати його ложкою, змоченою у воді, і класти на гарячу сковороду з жиром. Смажити оладки з обох сторін. Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою з ваніліном.карельські хвіртки
Поділися в соц. мережах:
Пиріг дріжджовий з сиром