Чи можна мамі, що годує кабачкову ікру магазинну

Кабачкова ікра при грудному вигодовуванні

Раціон харчування годуючої матусі більш зважений, обмежений, ніж звичайної жінки. Адже кожна новоспечена мама не бажає завдавати маляті незручностей, коли його травна система ще не зміцніла, а найменші навантаження обертаються для неї коліками. Чи можна при грудному вигодовуванні вживати ті продукти, які жінка любила до вагітності? А якщо це кабачкова ікра?

Про індивідуальний підхід в харчуванні

Як би ретельно не вивчали продукти і їх склад дієтологи, але однозначної відповіді на хвилююче питання, які продукти без побоювань можна включати в раціон годуючим мамам, немає. Вагітність може настільки змінити смаки і сприйняття жінкою деяких (в минулому і найулюбленіших) продуктів, що вже при грудному вигодовуванні потрібно буде гарненько подумати перед тим, як їх їсти. Хтось може без побоювання вживати під час вагітності все фрукти, а у інших починається печія, здуття. У кого-то роздратування викликає навіть такий корисний продукт, як гречка.

Саме тому суперечки виникають і навколо кабачкової ікри.

Про кабачках при лактації

Кабачок як доступний і популярний овоч рекомендується малюкам в якості першого прикорму. І це говорить про його користь і безпеки з одного боку. А з іншого у жінки може бути індивідуальна непереносимість цього гіпоалергенного продукту. Тому дієтологи не радять відразу після пологів є кабачкову ікру, якщо в період виношування дитини жінка її не вживала. Коли ж при вагітності вона харчувалася цією стравою, то можна спробувати його і в період годування грудьми. Але! Ікра повинна бути домашнього приготування - це перше. З`їсти її спочатку можна не більше двох столових ложок - це друге. І третє - не робіть цього до досягнення малюком двомісячного віку. На чому ж базуються ці обмеження?

Напевно не всі знають, що в магазинній ікрі, що належить до категорії консервованих продуктів, які взагалі не рекомендуються при грудному вигодовуванні, є багато смакових добавок, барвників, емульгаторів, консервантів і оцет. Вони шкідливі навіть для здорової людини. Тому готуйте ікру самі. Що стосується помірної кількості ікри при першому вживанні, то так треба чинити з усіма продуктами, спостерігаючи за реакцією організму малюка. Якщо ви з`їли ікру, і протягом доби у малюка не з`явилася висипка на щічках, його животик не роздутий, то можете збільшити її разову порцію в своєму раціоні. Дієтологи радять вживати цей продукт годуючим жінкам в кількості 150 грамів за один прийом. При цьому є кабачкову ікру можна лише в раз в день.

Також потрібно врахувати, що для лактирующей жінки рекомендується вживання свежеприготовленной кабачкової ікри, а не консервованої.

Рецепт приготування ікри з кабачків

Отже, для цього вам буде потрібно 2 кілограми кабачків (краще брати цукіні), по 0,5 кг моркви, помідорів, ріпчастої цибулі, 2 столові ложки томатної пасти, 100 грамів соняшникової олії, 100 грамів цукру, столову ложку солі, чорний перець по смаку, 50 грамів оцту.

Кабачки потрібно помити, очистити від шкірки і вибрати насіння. Потім пропустити їх через м`ясорубку разом з помідорами. очищеними цибулею і морквою. Всі подрібнені овочі переливаються в каструлю або глибоку сковороду, додається рослинне масло. Маса гаситься годину. За цей час її первинний об`єм зменшується.

Потім додаються інші компоненти і перешивати. На вогні весь склад гаситься при помішуванні ще 15 хвилин. Після охолодження ікра з кабачків перекладається в скляну ємність і зберігається в холодильнику не більше трьох діб. Вживати її можна з картопляним пюре, рибою, м`ясом.

І не тільки ікра з кабачків

Що стосується інших варіантів приготування кабачків для годуючої жінки, то їх дуже багато. Овочі тушкують і запікають у духовці з помідорами, додають до складу рагу, фарширують м`ясом. Такі варіанти допоможуть і фігуру зберегти, і насититися їжею завдяки високому вмісту клітковини в кабачках і низької калорійності овочів. Але в будь-якому випадку потрібно стежити за реакцією малюка після вживання кабачків. Хоча на практиці негативного впливу такого маминого харчування на малюка не помічено. А ось смажені кабачки з майонезом матусі, яка годує дитя груддю, вживати не можна.

Чи можна мамі, що годує кабачкову ікру?

Кабачкова ікра не є забороненою до вживання в їжу годує мамою, але вимагає певної обережності при введенні, адже кабачки можуть послабити животик, а складові її інгредієнти, такі як помідор, солодкий перець, часник або морква (в залежності від рецепту) можуть стати причиною прояви алергічних реакцій.

рекомендації

Перш ніж вводити в раціон кабачкову ікру, слід ввести в нього всі інші інгредієнти цієї страви - так, в разі прояву небажаних реакцій на будь-якої з них, що годує мама зможе або виключити його з меню, або відстежити на який саме з них наступила реакція .

Також при першому введенні, а також подальших ухваленнях в їжу кабачкової ікри, слід дотримуватися нижченаведених рад:

• не рекомендується вводити її в меню раннє досягнення малюком 2-хмесячного віку;
• мамі, що годує можна їсти кабачкову ікру виключно домашнього приготування! В ікрі державного виготовлення можуть входити до складу консерванти, барвники і емульгатори, які можуть завдати шкоди організму малюка;
• при першій дегустації слід з`їсти не більше 3ч.л. готового блюда в першій половині дня, не на голодний шлунок;
• протягом 2-х діб слід спостерігати за реакцією малюка, особливу увагу слід приділити змінам роботи кишечника;
• якщо небажаних реакцій немає - можна поступово збільшувати кількість порції до 150гр. на добу, і 400гр. в тиждень. Але не рекомендується їсти кабачкову ікру занадто часто (більше 2-х разів на день), так як надмірне її вживання може призвести до послаблення стільця, підвищеного газоутворення і колік.

Для першої дегустації найбільш прийнятним варіантом є класична кабачкова ікра, до складу якої входять кабачки, морква, томати і прянощі. При успішному її введенні в раціон годуючої мами, можна поступово вводити інші, більш розширені за складом, рецепти.

Чи можна кабачки мамі, що годує? Дізнаємося!

Для кожного малюка найціннішим харчуванням є грудне молоко. Корисність його, поза сумнівом, відома всім. Спільно з ним в дитячий організм надходять корисні речовини і мікроелементи, допомагаючи своїй дитині міцнішати. Але досить часто юна мати, не знаючи деяких вимог до власного харчування, вживає продукти, здатні викликати негативні реакції у крихти. Особливо багато спокус викликають овочі після закінчення зимового сезону. А трохи пізніше приходить час ранніх помідорів, кабачків, перцю і т. Д.

Давайте розглянемо таке питання: «Чи можна кабачки мамі, що годує?» У літній період дуже важко втриматися, щоб не зазнати ті чи інші дари з грядок. Мабуть, багато хто з насолодою їдять кабачкову ікру, ну і оладки більш смачні. Варто також згадати склад цих овочів: в них містяться такі вітаміни, як А, Е, С, Н, РР, групи В. Дуже корисно, чи не так? Але чи можна кабачки мамі, що годує? А чому б і ні? Адже для дітей в якості першого прикорму в більшості випадків беруть конкретно пюре з цього овоча, хіба що якісь вибирають брокколі. Приголомшливе засвоювання їх дитячим організмом і відсутність якихось протипоказань - чергове з переваг кабачка перед іншими дарами природи. Не слід забувати про мінеральному складі овочу, адже він містить калій, магній, залізо, кальцій, що також є необхідною для нормального розвитку малюка.

Лікарі-педіатри на питання про те, чи можна кабачки мамі, що годує в період суворої дієти, відповідають позитивно. Страви з юних кабачків не тільки приємні на смак, але мають ряд корисних властивостей. Наприклад, благотворний вплив на кишковий тракт, що дуже важливо, як для мами, так і для малюка. М`яке стимулювання роботи шлунково-кишкового тракту, надання загоювального ефекту на слизову відносять згадані овочі до числа перших товарів, які дозволяються навіть в післяопераційний період.
Наявність білка і низький вміст клітковини є досить значимим аргументом «за» у вирішенні питання про те, чи можна кабачки мамі, що годує? Як відомо, багатство клітковини здатне викликати занепокоєння у малюка, провокуючи кольки в животику. Тому варто якомога менше їсти продукти, що містять схожий компонент. Так буде і вам спокійніше, і вашому малюку найменш дискомфортно. До речі, потрібний овоч приблизно на 95% складається з структурованої води, що робить кабачок малокалорійним і трохи сечогінну. Що, природно, тягне за собою необхідність в частій зміні памперсів. Але це, безумовно, не так катастрофічно, адже ви не одними кабачками будете харчуватися.

Таким чином, відповідь на розглянутий нами питання - можна! Мамі, що годує кабачки дозволені ще й тому, що вони гіпоалергенні. Мабуть, єдиним аспектом, який слід враховувати при введенні продукту в свій раціон, є таке: якщо ви в період вагітності не їли страви зі згаданого овоча, то вперше покуштуйте його абсолютно чуть-чуть і простежте за реакцією малюка. Може бути, йому таке меню просто не сподобається.

В іншому ж, як уже зазначалося, на питання «чи можна годуючої мами кабачки» і лікарі, і консультанти з грудного вигодовування відповідають ствердно.

Навігація по публікаціям