Експрес-кулінарія для молодої господині

Вони встигають вийти заміж, замовивши освітлення торжества на сайті https://ekb.svadbamigom.ru/foto/, народити дитину, одночасно продовжуючи свою трудову діяльність. Але обов`язки по дому ніхто не відміняв. Готувати їжу для коханого чоловіка і дітей доводиться все одно. Багато рятуються фаст-фудом, але крім гастритів, підвищеного холестерину і ожиріння від нього годі чекати.

Яєчня і бутерброди теж не вихід. Що ж придумати, щоб нагодувати сім`ю і при цьому не зіпсувати нікому шлунок? На допомогу приходить експрес-кулінарія, де основними процесами в приготуванні страв є відварювання і змішування.

Почнемо з першого страви. Гаряча рідка їжа неодмінно повинна бути в будинку. Для супу чи борщу можна відварити курчати, телятину, свинину або інше м`ясо молодих тварин. Вариться воно 20-25 хвилин. В іншому посуді відварюємо овочі: морква, картопля, кабачки, цвітну капусту, словом 2-3 овочевих інгредієнта досить. Якщо зовсім немає часу можна використовувати заморожені овочеві суміші. А якщо колись готувати м`ясо згодиться і обсмажений м`ясний фарш і навіть тушонка. В овочевий відвар додаємо м`ясо - основа готова. Тепер можна за бажанням опустити в каструлю щіпку тонкої локшини або пару ложок консервованого горошку (квасолі) і прокип`ятити 2 хвилини. В кінці вносимо спеції, пряні трави. Саме вони надають неповторний аромат страви. Крім традиційного чорного перцю зараз використовують імбир, коріандр, орегано і т.д. на ваш смак. Суп готовий. Якщо ви не задоволені результатом в тарілку з супом додайте столову ложку сметани. Ось так буде просто ідеально. Замість м`яса основу першої страви може скласти риба або гриби.



аналогічно готують другі страви. Гречка, подрібнені крупи варяться 10-15 хвилин. До них підійдуть гарячі сосиски або просто відварна куряча грудинка.

вітамінний салат послужить чудовим сніданком або вечерею. Влітку гарні салати зі свіжих овочів або фруктів. Більш ситний варіант: відварне м`ясо (консервований тунець) + цибулю, нарізану кільцями, збризнути лимонним соком + майонез.



На крайній випадок підійде заварювана вівсянка. Якщо її присмачити вершковим маслом, сухофруктами, згущеним молоком або медом, то вийде справжні ласощі. Також можна поступити з сиром.

Щоб потішити рідних іноді можна купити сирокопчену свинячу грудинку, сиров`ялені ковбаску, солону горбушу, словом щось пікантне. Десерти можна купувати в кондитерській. Головне правило - потрібно купувати свіжі, якісні продукти, без харчових добавок.

І на завершення, ці страви корисні і легко засвоюються. У вільну хвилинку господині варто задуматися і накидати список продуктів, які легко готуються. Потім з них комбінувати страви. Це зовсім не складно і дуже цікаво.