Харчування вагітних жінок, що годують. мама, яка годує.

Харчування вагітних жінок та матерів-годувальниць

Сучасний рівень розвитку спорту характеризується високими навантаженнями на фізіологічні системи організму, особливо м`язову, серцево-судинну і нервову, що обумовлює підвищену інтенсивність обміну речовин.

Харчування спортсменів повинно забезпечувати розвиток скелетних м`язів, їх працездатність і швидке відновлення після інтенсивних навантажень.

Раціони повинні будуватися на основі загальних принципів збалансованого харчування, причому особливу увагу необхідно звертати на дотримання норм споживання незамінних факторів і постачання організму необхідною кількістю джерел енергії відповідно її витрачання в процесі фізичних навантажень.

Для більшості спортсменів співвідношення між білками, жирами і вуглеводами в раціоні має становити 1. 0,8. 4,0. У деяких видах спорту воно змінюється і становить, наприклад, для альпіністів в дні сходження 1. 0,5. 4,5- для лижників на довгих дистанціях 1: 1: 5.

На 1 кг маси тіла спортсмена на добу необхідно 2. 2,5 г протеїнів. Споживання жирів повинне бути помірним, що пов`язано з дефіцитом кисню в організмі спортсменів. Оптимальне співвідношення тваринного і рослинного білка в їх раціоні - 1: 1.

Загальна потреба в вуглеводах становить в середньому 800. 900 г / сут (9. 11 г / сут на 1 кг маси тіла).

Підвищену потребу у вітамінах задовольняють за рахунок включення в раціон овочів, фруктів, ягід в свіжому вигляді, а також препаратів вітамінів.

Кількість води в раціоні має становити 2,0. 2,5 л / сут- в дні напружених тренувань - до 3,0. 3,5. Рекомендуються спеціалізовані напої, які добре втамовують спрагу.

2.5. Особливості харчування окремих груп населення

Харчування спортсменів повинно бути чотириразовим, а в дні інтенсивних тренувань п`яти-, шестиразовим.

Раціональне збалансоване харчування вагітних жінок і матерів-годувальниць має великий вплив на розвиток плода, на склад молока і на тривалість грудного вигодовування. За умови раціональної дієти матері дитина отримує всі необхідні поживні речовини, мінеральні солі, вітаміни, мікроелементи, імунологічні фактори захисту організму.

Зміст харчових речовин в раціоні матерів-годувальниць має бути збільшено приблизно на 1/3 в порівнянні зі звичайним раціоном, так як в цей період у жінок зростає витрата енергії, збільшується потреба в мінеральних речовинах і вітамінах.

З продуктів, що містять повноцінні білки, рекомендуються сир і сирні вироби, негострі сири, кефір, ряжанка, молоко, яйця, нежирне відварене м`ясо.

Рекомендується використовувати легкозасвоювані джерела жиру (сметана, вершкове масло, олію).

Асортимент овочів і фруктів в раціоні залежить від пори року. Не слід віддавати перевагу якомусь одному їх виду.

Їжа повинна бути смачною, різноманітною, однак треба уникати дуже гострих приправ, надлишкового використання прянощів, великої кількості зеленої цибулі. З раціону виключають часник. Жінкам, які страждають на алергію, треба повністю виключити з раціону продукти, які можуть викликати розвиток алергічних реакцій. Слід обмежити, а в окремих випадках і повністю виключити цитрусові, полуницю, шоколад, какао.

М`ясні супи краще замінити молочними та овочами. М`ясо і рибу слід вживати тільки в відвареному вигляді.

Режим харчування повинен бути чотири-, п`ятикратним. Для матері-годувальниці число прийомів їжі повинно відповідати числу годувань дитини.

2. Основи фізіології, гігієни і санітарії харчування

Коли жінка розуміє, що зовсім незабаром стане мамою, вона починає замислюватися про те, як допомогти своєму малюкові народиться максимально здоровим і забезпечити його організм, що розвивається всім необхідним. Питання харчування і необхідність коригування звичного меню відразу ж піднімаються на перший план. Вагітна мама повинна їсти не тільки те, що вона хоче, її раціон повинен бути збалансований за поживністю і корисності.

На полицях магазинів зараз є безліч продуктів, які важко назвати не те що корисними, а навіть нешкідливими. До них можна віднести ті, які насичені консервантами, барвниками й ароматизаторами. Вони точно не принесуть вам і малюкові ніякої користі.

Для того щоб правильно підібрати продукти харчування для вагітної жінки слід дотримуватися двох основних принципів:

- Споживайте якомога більше дійсно натуральних продуктів харчування. Це свіжовіджаті соки, риба та м`ясо, молочні продукти, мед, горіхи і т.д. Готуючи, намагайтеся використовувати мінімальний режим теплової обробки, що дозволить вам зберегти максимум поживних речовин, вітамінів і мінералів.

- Намагайтеся їсти цільні продукти. Беручи в їжу овочі або фрукти не очищайте їх по можливості від шкірки. Так, наприклад, картопля в мундирі в кілька разів корисніший, ніж у вигляді пюре.

Деякі гінекологи активно рекомендують застосовувати спеціальне додаткове корисне харчування для вагітних і годуючих жінок. Останнім часом воно почало отримувати все більшу популярність, так як багато майбутніх мам приходять до однозначного висновку про його необхідність.

Відео: Правильне харчування вагітних і годуючих жінок

Придбати таке харчування можна в деяких великих магазинах у вигляді практично готового до вживання сухого продукту, який потрібно всього лише розвести водою відповідно до інструкції.

Це абсолютно нормально, що чекає дитину жінка активно намагається скорегувати свій режим харчування, збалансувавши його за змістом жирів, білків і вуглеводів.

Але не кожному це під силу, адже токсикоз першої половини вагітності часто не дає можливості харчуватися нормально, змушуючи майбутню маму відмовлятися від доброї частини продуктів.

Така ситуація цілком піддається поправці завдяки додатковому харчуванню. Воно може наситити організм вагітної жінки всім необхідним.

Різні розлади шлунково-кишкового тракту є досить поширеною проблемою багатьох вагітних жінок. Вони викликають болі в області шлунка, дискомфорт і постійне відчуття тяжкості. Оскільки споживання ліків в такий період абсолютно небажано, майбутнім мамам доводиться терпіти всі ці незручні прояви.

Додаткове харчування збагачене спеціальними харчовими волокнами - інулін, які нормалізують функції травлення і активізують роботу жіночої імунної системи. Наявність таких волокон в раціоні позитивно впливає на встановлення нормальної мікрофлори в кишечнику.

У додатковому харчуванні містяться всі необхідні жінці жири і вуглеводи, але їх грамотна дозування не може викликати надлишкового набору ваги. Також воно включає і такий важливий для вагітних елемент, як докозогексаеновую кислоту.

Вона бере участь у формуванні сітківки ока і головного мозку у плода. Крім того додаткове харчування збагачене залізом і кальцієм, що запобігає розвитку їх дефіциту і анемії. Також до складу входить і фолієва кислота, яка відіграє величезну роль у формуванні нервової системи майбутнього малюка.

Такий додаткове харчування допоможе і годуючим мамам. Воно здатне поліпшити якісні показники материнського молока і збільшити сам період годування груддю.

Але раціон харчування матерів-годувальниць не повинен покладатися тільки на додаткове харчування. Годує мама повинна самостійно коригувати свій раціон в сторону збалансованості і поживності. Новонароджені діти вимагають щоденного надходження різноманітних вітамінів і мінеральних речовин.

Особливо важливим є достатня кількість кальцію в раціоні годуючої матері. Він потрібен для формування і зростання дитячого скелета і головного мозку. Крім того наявність цього елемента забезпечує нормальне функціонування серцевого м`яза.

Таким чином, щоденне споживання молодою мамою м`яса, риби і різних молочних продуктів стає просто необхідністю.

Отже, харчування годуючих грудьми матерів і вагітних жінок має бути максимально різноманітним і збалансованим. Для того щоб забезпечити достатнє надходження всіх поживних речовин можна вдатися до допомоги додаткового харчування.