120 г борошна, 5 яєць, 250 г цукру, ванілін, 1 ч. Ложка оцту. Збити з білків густу піну, додати цукор і далі збивати. Додати жовтки, оцет, ванілін, борошно і перемішати. З непромокаючої папери зробити кульок і через нього на деко, застелене промасленим папером, видавити пальчики товщиною 1,5 см. Посипати їх цукром і пекти в гарячій духовці (200 ° С) протягом 10-15 хв. До тесту можна додати 50 г тертого шоколаду або 50 г рубленого мигдалю.
Поділися в соц. мережах:
Пальчики дріжджові