Відео: Минтай під майонезом
Відварна риба під майонезом 1 кг риби, 2 цибулини, морква, петрушка, банку майонезу, 2 зварених круто яйця, лимон, фрукти з компоту, 1-2 лаврових листки, 5-6 горошин гіркого перцю, сіль. Очищену і випатрану рибу наріжте порціями. З овочів і спецій приготуйте відвар, процідіть його, посоліть, покладіть в нього рибу і варіть 20-25 хвилин. Через порції риби обережно вийміть, охолодіть і, вибравши кістки, викладіть на довгастому блюді у формі цілої риби. Перед подачею на стіл полийте майонезом, прикраси кружечками лимона, фруктами з компоту, четвертинками яєць.
Поділися в соц. мережах:
Оселедцевих крученики в олії