Відео: Риба в томатному соусі. Швидкий рецепт приготування риби в томатному соусі
Риба під томатним соусом 2 кг риби, склянка олії, борошно, зелень петрушки, сіль. Соус: 300 г цибулі, 500 г моркви, 100 г томату, масло, лавровий лист, цукор, сіль. Очищену і випатрану рибу наріжте порціями, посоліть і залиште на кілька годин. Через сполосніть в воді, обсушити, обкачайте в борошні і посмажте в маслі. Порції викладіть у формі риби на довгастому блюді, залийте соусом і прикрасьте листочками петрушки. Соус приготуйте так. Дрібно нарізану цибулю підсмажте в олії, додайте натерту на крупній тертці моркву, томат, лавровий лист і тушкуйте до готовності. Перед тим як зняти з вогню, посоліть і підсолити на смак.
Поділися в соц. мережах:
Голубці під грибним соусом