Відео: Компот із заморожених ягід Смузі із заморожених ягід Ягідний пиріг
Тісто: 400 г борошна, 150 г вершкового масла або маргарину, 100 г цукру,3 яєць, 1/2 склянки сметани, 1/2 ч. Ложки соди, 1/2 ч. Ложки лимонної кислоти. начинка:
1/2 кг фруктів з компоту, 2 ст. ложки мелених білих сухарів, 100 г горіхів, 3 ст. ложки цукру. Жир посікти з просіяним борошном, содою і лимонною кислотою, додати розтерті з цукром жовтки, сметану і замісити тісто. Вистелити ним змащений жиром деко, поколоти виделкою і пекти в гарячій духовці (210 - 240 ° С) протягом 35 хв. На спечений корж накласти добре відціджені фрукти з компоту, посипати їх сухарями, покрити піною із збитих з 3 ст. ложками цукру білків, посипати рубаними горіхами і пекти в теплій духовці (170 °) протягом 30 хв.
Поділися в соц. мережах:
Пиріг дріжджовий з сиром