Відео: Сметанник Торт - Дуже Смачний Рецепт (Сметанний Торт) | Homamade Cake, English Subtitles
Сметанний торт Тісто: 450 г борошна, 300 г маргарину, 75 г цукру, 1/2 склянки сметани. Крем: 150 г сметани, 6 білків, 2/3 склянки молока, 150 г цукрової пудри, 2-3 столові ложки коньяку, чайна ложка желатину, ванілін. Начинка: стакан вишень з варення. Маргарин порубати з борошном, додайте цукор, сметану і замісіть тісто. Покладіть його на годину в холодне місце. Через з двох третин тіста розкачайте корж, вишліть їм дно тортівниці, поколіть виделкою і спечіть в гарячій духовці. Решту тіста розкачати, наріжте пальчиками і спечіть збиту з цукровою пудрою і ваніліном сметану вимішайте з коньяком, розпущеним в молоці желатином і збитими білками. Приготований крем поставте на кілька годин в холодильник. Перед подачею на стіл на корж Накладіть вишень з варення, а зверху - гіркою крем. У крем вставте пісочний пальчики, прикраси вишнями.
Торт «росинка»