Смажена картопля по-грецьки

Начебто все ми знаємо, що смажена картопля - це не дуже корисно, дуже калорійне, а для фігури взагалі смерть. Але як можна відмовити собі в такому задоволенні? А вже перед картоплею по-грецьки взагалі ніхто не зможе встояти! До того ж, це блюдо виглядає настільки апетитно і спокусливо, що цілком можна не тільки в колі сім`ї експерементувати, а й на гостях перевірити - чи знайдеться хоч у кого-то сила волі відмовитися?

Відео: Картопля по-грецьки. Смажений на сковороді картопля

- по одному стручку червоного і жовтого перцю;
- 100 г сиру Фета;
- Зелена цибуля;
- 1-2 зубчики часнику;
- пучок чебрецю;
- масло для смаження;
- ну і звичайно ж - сам картопля (близько 1 кг).

Порада: якщо хочете знизити калорійність страви, для обсмажування овочів використовуйте замість соняшникової олії - оливкова. У цьому випадку 1 порція страви складе 320 к / калорій.

Відео: Кухня з # ЦайДао. Смажена картопля по-китайськи

1. Солодкий перець нарізати соломкой- картопля - тонкими кружочкамі- цибулю і часник подрібнити.

2. Картопля обсмажити невеликими порціями в розігрітому оливковому маслі до золотистої скоринки. Солити і перчити в готовому вигляді. Готову картоплю скласти на блюдо і відставити в тепле місце.

Відео: Картопля по-грецьки Покроковий рецепт

3. Цибулю і часник обсмажити 2-3 хвилини, додати нарізаний перець і смажити ще 5 хвилин.

4. Сир Фета нарізати невеликими кубиками, додати чебрець і перемішати.
5. Всі компоненти акуратно змішати з картоплею і подати на великому блюді.

Смачного!