Відео: Картопля по-французьки запечений під яйцями / Рецепт страви з картоплі
Зварений в шкірці картоплю чистять, нарізають тонкими шматками і обсмажують, потім змішують з дрібно нашаткувати зеленою цибулею, розкладають у змащені жиром порційні сковорідки, заливають збитими з молоком яйцями і запікають у духовці до утворення на поверхні рум`яної скоринки. Подаючи на стіл в сковородах, картопля посипають дрібно насіченим кропом. Витрати продуктів на одну порцію: картопля 330 г, жир 20 г, яйце 1 шт, молоко 15 г, цибуля зелена 20 г, сіль 2 г, кріп 4 м
Поділися в соц. мережах:
Борщ з грибами (закарпатська кухня)