Відео: Ну, оочень смачна - Картопляна запіканка з Фаршем!
Картоплю натирають на дрібній тертці. Картопляну масу ділять навпіл. Одну половину маси укладають на змащений жиром деко шаром товщиною до 2 см і рівномірно покривають його фаршем з цибулі і яйця. Зверху покривають картопляною масою, залишилася. Поверхня запіканки змащують сумішшю яйця і сметани, посипають сухарями, збризкують розтопленим вершковим маслом і запікають у духовці. Готову запіканку перед подачею нарізають шматками. Витрати продуктів на оду порцію: картопля 285 г, яйце 1/2 шт, цибуля 24 г, жир 10 г, сухарі 5 г, сіль 3 г, перець чорний мелений 0.02 г, масло вершкове 10 г, сметана 20 г.
Поділися в соц. мережах:
Яєчня з грибами (закарпатська кухня)