Відео: ЛЬВІВСЬКИЙ сирники в шоколадній глазурі ЛЬВІВСЬКІЙ Сирники з шоколадній глазурі
Сирник з шоколадною помадкою Корж: 800 г сиру, 350 г цукру, 150 г вершкового масла, 6 яєць, 3-4 зварені очищеними картоплі, 100 г родзинок, 100 г цукатів. Помадка: 300 г цукру, 1/2 склянки води, чайна ложка оцту, 50 г шоколаду, столова ложка вершкового масла. Для прикраси: горіхи, зелений мармелад. Сир і картоплю сміливо двічі на м`ясорубці. Розітріть масло з цукром, додаючи по жовтку і по ложці сиру з картоплею, до утворення пишної маси. Вимішайте її з помитими родзинками, дрібно нарізаними цукатами, збитими білками і викладіть в змащену жиром і посипану меленими сухарями тортівниці. Випікайте в гарячій духовці 35-40 хвилин. Щоб сирник не пригоріла, накрийте його вологим папером. Виймайте з форми холодним. Зварений з цукру, води і оцту сироп розітріть з розтопленим шоколадом і маслом. Приготовленої помадкою полийте сирник і відразу прикрасите половинками горіхів і нарізаним соломкою мармеладом.Вигідні курси обміну готівкової валюти на сторінці сайту Myfin.by.
Поділися в соц. мережах:
Торт «петрівчані»