Відео: Як засолити і замаринувати рибу хамсу
Моркву і ріпчасту цибулю очищають, промивають, нарізають кружечками, покласти в каструлю, додають лавровий лист і запашний перець, вливають воду і оцет, добре проварюють, охолоджують до кімнатної температури, заливають добре промиту хамси і дають їй постояти 24 ч. Хамси подають на стіл з відрізаними головками і хвостами. На 500 г хамси -3 / 4 склянки води, 1 ст. ложку 9% -ного оцту, 1 цибулину, 1 морква, 5 горошин запашного перцю і 2 лаврових листки.
Поділися в соц. мережах:
Юшка грибна з галушками