Відео: Найсмачніше тісто для булочек.Супер-тісто
Тісто: 500 г борошна, 1 склянка вершків або молока, 3 жовтки, 20 г дріжджів, 1 ст. ложка вершкового масла або маргарину,3 ст. ложки цукру, цедра? лимона, ванілін. Дріжджі розвести в теплому молоці або вершках з 1 ст. ложкою цукру і, коли почнуть бродити, влити в посуд з борошном. Додати розтерті з цукром до білизни жовтки, лимонну цедру, ванілін, розтоплений жир, замісити пухке тісто. Виробити невеликі булочки і викласти їх на змащений жиром деко. Поставити в тепле місце, щоб підійшли, після чого змастити яйцем і пекти в гарячій духовці (210-220 ° С) протягом 30 хв.
Поділися в соц. мережах:
Пиріг дріжджовий з сиром