Рогалі з рожевим варенням

Відео: Домашні рогалики з повидлом. Простий рецепт для новачків | ГОТУЄМО ДОМА з Оксаною Пашко

Тісто: 350 г борошна, 250 г вершкового масла або маргарину, 1/2 склянки сметани, 1 ст. ложка цукру, на кінець ножа солі, 10 г дріжджів. Начинка: 1 стакан рожевого варення. Борошно перетерти з маслом, додати сметану, розведені дріжджі, сіль, замісити круте тісто, поставити на 2 години в холодне місце. Після цього розкачати, нарізати смужками, потім порізати їх па трикутники, накласти варення, закрутити рогалі, викласти на змащене жиром деко, змастити яйцем або водою і пекти в гарячій духовці (210-220 ° С) протягом 15-20 хв. Ще гарячі посипати цукровою пудрою з ваніліном.