Корж пісочний з сметанним кремом

Відео: Пісочний Торт зі сметанним кремом

Тісто: 250 г борошна, 200 г вершкового масла або маргарину, 100 г цукру, 100 г мелених горіхів, цедра і сік 1 лимона. Крем: 1 стакан густої сметани, 100 г цукрової пудри, ванілін. З борошна, жиру, цукру, мелених горіхів, лимонної цедри і соку замісити тісто, розділити його на три частини. Кожну розкачати за розміром тортівниці, поколоти і пекти в гарячій духовці (210-240 ° С) протягом 20 хв. Приготовлені коржі перекласти кремом. Верхній корж також змастити кремом і посипати подрібненими горіхами. Крем готувати так: сметану добре охолодити, збити з цукровою пудрою і ваніліном.