Відео: Пахлава / Пиріг з горіховою начинкою / Оооочень смачна випічка
Кошики з горіховою начинкою Тісто: 300 г борошна, 150 г маргарину, столова ложка цукру, 2-3 столові ложки горілки. Начинка: 150 г очищених горіхів, 50 г сухарів, 100 г цукру, столова ложка розчинної або меленої кави, ванілін. Крем: 200 г вершкового масла, 100 г згущеного кави, столова ложка коньяку. Для прикраси: вишні з варення. Маргарин порубати з борошном, додайте цукор, горілку, кілька столових ложок води і замісіть тісто. Поставте його на годину в холодне місце. Через тонко розкачати, поколіть виделкою і виріжте круглі коржики. Вишліть ними змащені жиром формочки і печіть у гарячій духовці 15-20 хвилин. Тим часом приготуйте начинку. Запарте кави півсклянки окропу, залийте нею мелені горіхи, сухарі, цукор, ванілін, поставте на слабкий вогонь і, помішуючи, закип`ятити. Коли кошички охолонуть, наповніть їх до половини горіховою начинкою. Зверху Накладіть кавового крему (розтерті з згущеної кави і коньяком масло). Прикраси кошики вишнями з варення.
Торт «росинка»